这茶看着就很干净~
但遗憾的是汤色浑浊还是透亮,只能客观反应一款茶所展现出来的浸出度,醇化度,转化时间和整碎程度,与真正的“干净”基本没什么关系~
(宏观是肉眼不可见的杂菌腐败菌,微观也就是表面可见杂质)
其次从生茶的工艺开始,整体要讲究制茶与存储的环境卫生,也就是微观的避免杂质带入,宏观上再到熟茶发酵工艺,肉眼不可见的一些腐败菌,这些腐败菌大多来源于发酵期间技术不到位,导致整堆茶变质产生堆味,杂味,甚至发霉,这种不干净不光茶不好喝,更是不健康,所以我们选择小堆木框离地发酵,理论加实践,精细化控温控湿,控制杂菌的生长,这样可以避免杂菌所带来的不干净~
有些人或事可以将就,但茶还真要讲究,不讲究那不如喝饮料,茶对于大多数人来说不是非喝不可的东西,喝茶是享受,是我们繁忙生活中的一种精神寄托,茶也是我们从古至今思想文化的见证,是人与自然的美好~
精明不如厚道,计较不如坦诚~
(责任编辑:大润大品)