我们常常在喝到一款茶时，身体很快就能感受到茶汤流动的气息，这股气息缓缓的流过身体的每一个部位，所到之处都有激发和安抚。然后茶气发散，身体开始慢慢发热，额头和后背明显冒汗，血液循环加速，肠胃舒展，打嗝吐气。
生物碱的含量越高，茶的气就越强，但只有气没有韵，茶汤很快就平淡了。而糖苷类物质所带来的体感就会慢一点的持久一点，饱满一点。
所以当一款茶生物碱的含量高，就只有气没有韵。糖苷类物质的含量高时，就只有韵而没有气。这两种茶喝起来都不够味。
只有当一款茶的生物碱含量和糖苷类物质含量都高，且平衡和谐时，这款茶就会出现气深韵强、气强韵深的愉悦感受。
