普洱茶的四个基本特性包括产地特征、品种特征、外形特征和口感特征。
3、外形特征:普洱茶与市场上的茶叶差异最大的是其形状。普洱茶主要以紧压型存放状态为主,如砖状、饼状、沱状、瓜状、圆球状等,以及一些小众形态。
4、口感特征:普洱茶的口感特征包括生茶和熟茶的差异。生茶不经过人工发酵,靠自然发酵,一般5到10年的茶才好喝,具有墨绿的外形色泽、强烈的生津回甘和爽口的滋味。熟茶经过特殊处理后发酵加工形成,茶饼呈现深黑色,汤色红褐色,口感厚而滑。
这些特性共同构成了普洱茶的独特魅力,使其成为茶叶中的佼佼者。
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