这个问题我觉得要分两点来描述，一是品饮体验；二是市场认知；
单从品饮体验的角度出发，冰岛茶真的要比临沧的其他山头茶好很多吗？
品饮是一件比较主观的事。在茶友具备自己完善、正确的品饮体系的情况下，因为侧重点不同，往往会对一款茶的价值有不同的认知，很难获得高度的统一。
但就个人长期多次品鉴获得的感觉，冰岛老寨的茶叶有两点是最具备辨识度的：
2.冰岛老寨有可以明确捕捉（感受）的冰糖甜（冰糖香、冰糖韵）；
客观来讲，水路对于懂茶的人来说确实是客观存在差别的，对于不懂茶的人来说，这就是天方夜谭。
对于水路不敏感的茶友而言，水路只有在极端状态下（极粗或极细）才明显，对于90分水路和99分水路对于他们而言差距就没有这么明显；
水路很难做出判断，说冰岛老寨的茶真的要比其他山头好很多，但冰糖甜却不一样，冰糖甜、冰糖香、冰糖韵这些“形象、具体”化的名词，简直是品鉴者的福音。
当一个新茶友喝到的甜感与其认知中的冰糖甜对应时，这样的满足感是不言而喻的。
当然啦，在普洱茶的品鉴当中，我们经常能遇到的甜感有：蜜甜、果甜、蔗糖甜、瓜甜等等，你说这些甜感与冰糖甜相比到底差在什么地方，是一件很难说清楚的事情。
所以，单纯从品饮的角度出发，我认为冰岛老寨未必就要比临沧其他山头茶好很多。
(责任编辑：大润大品)
