工艺问题
仓储问题
醒茶问题
茶叶,从一个地方寄到另一个地方,中间没有停留,茶叶内的湿度和含水量与当地环境不相匹配,如果没有醒茶,喝起来或多或少会有燥口、干喉的感觉。
商家问题
还有些商家急于变现,在成品茶未完全干燥或干燥后未降温便包装扎筒,这样的茶也会带有燥感。
冲泡问题
冲泡过程中,泡茶用的水、冲泡器皿及冲泡手法也会影响茶叶的口感,就拿水来说,如果选择强碱类的水进行冲泡,普洱茶茶汤会出现燥感、粗糙感。
其他问题
长时间把普洱茶放置于阳光直射的地方,会有燥口和干喉咙的现象。另外,人为的过度干预,一些云南省外或边境茶菁,亦或一些劣质茶青制作出的普洱茶等原因,也会造成喉咙干燥的现象。
综上,普洱茶带有燥感的原因是多方面的,咱们在品饮的时候,一定要多找找具体原因,切记不要轻易下结论。
(责任编辑:大润大品)