陈色是一种经过陈化后所产生出来的韵味。比如我们观看一片茶的颜色,直觉会告诉我们,那是新鲜色感,或是陈旧的感觉。在普洱茶领域中,它的陈色也一样是可以品尝出的。但如果要享受陈色所给予的感性美,必须要先具备一定的知识和经验。
品味和体会普洱茶的陈韵,最好的办法便是“喝”,不断的锻炼味觉系统,寻找不同年份的陈色感觉。这种感觉很难表达,如果一定要用词汇进行描述,那可以概括为:“太青”“太新”“太燥”……
如果能从陈色中引起共鸣,得到领会,激发思古之情,那么越是陈旧的普洱茶就越能激起强烈的心灵震撼,你就能感觉到什么是越陈越香了!
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