中期茶最迷人的四大因素,最喜欢哪一点呢?
时间:2024-07-17来源:源勐普洱 作者:佚名浏览:
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每个人爱中期茶的原因不尽相同,你为什么会喜欢中期茶?
近几年,
中期茶得到了更多的认可,人们越来越倾向于存
中期茶。这与新茶价高难定,
老茶存量稀缺有一定的关系,但除了
价格方面的客观因素,
中期茶本身也具有极大的优势!
一般公认的
中期茶是在自然仓储的条件下存放时间在10年左右的
普洱茶,这一时期的
茶汤色由黄绿转变为橙红,褪去了新茶的青涩味,多了些陈茶的醇厚感,
茶性由新茶的寒性过渡到
中期茶的温性,适饮性增强不少。
01
适饮性强
茶叶的本质是一种饮料,好喝是最基本的追求,
中期茶的适饮性是很强的。
中期茶有了一定时期的
转化,
茶叶中的刺激性物质被氧化,
茶汤的刺激性减弱,日常饮用对肠胃更加友好,适饮人群更加广泛。
同时
转化后
茶汤的苦涩味降低,汤感开始变得更醇,口感各方面都有不错的表现,且刺激性较低更容易入口,适口性更好。
02
有的茶为了提升口感会在
工艺上走“捷径”刚刚制成喝起来口感还不错,但存一段时间口感就直线下降,
中期茶就能很好的规避这一问题。
经历了一段时间的
转化,
茶叶的
转化趋势已经趋于稳定,
转化方向也比较清晰了,中期
转化不错的茶,后期只要注意仓储环境,其
收藏价值就非常高!因此无论是现在品饮还是想要
收藏,
中期茶都是不错的选择。
03
相对划算
价格一直是茶友们购茶时会着重考虑的因素,新茶鲜叶
价格已经涨起来了,且
春茶常常会采用预定的形式,有的山头有钱也很难定到。
而
老茶更不用说,一方面之前存茶的概念淡薄,存下的茶原本就不多,随着时间又会消耗掉一批;另一方面科学合理的仓储也是少之又少,能留存下来的
老茶就更少了,物以稀为贵,
老茶的
价格就更贵了。
04
对于新手来说,
中期茶其实是最适合
收藏的茶品,如果购入新茶自己来存,一来新茶的品质判断更花费精力,二来仓储的时间越长需要应对的风险也越大。
而相对于
老茶来说其追溯性更强,更容易得知其
原料、
工艺、加工时间等详细的信息,想要追溯源头会比较容易。
中期茶的
转化已经趋于稳定,适饮度也比较高,入手之后可以作为日常的饮品,也可以存放起来,
转化为
老茶,入手成本和后期仓储的风险都是比较低的。
中期茶不拔尖、不垫底,宜品宜藏,它像是一支潜力股,已经有了很好的基础,会在日后持续走高。
(责任编辑:admin)
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