喝易武茶的人，都在喝什么山头？
时间:2024-08-01来源:先生见茶 作者:佚名浏览:
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易武茶的后期转化潜力巨大，后期口感来说，内质更为饱满，更为丰厚，茶汤甘醇。所以，易武茶的最大的魅力还在煮它后期的转化。
易武，傣语，意为“美女蛇女主的地方”。美女蛇没有看过，不过
易武茶确实有美女那样柔润细腻的特点。
所以很多人都说
易武茶“香扬水柔”。香柔可以说是
易武茶最大的特点。
不过存放了几年的
易武茶，就不单单是“香扬水柔”了。
易武茶的后期
转化潜力巨大，后期口感来说，内质更为饱满，更为丰厚，
茶汤甘醇。所以，
易武茶的最大的魅力还在煮它后期的
转化。
■ 第一，薄荷塘
薄荷塘出道至今，一路长红。薄荷塘的茶，最被人称道的就是它的“清凉感”。新茶
茶汤入口很甜，滋味很润，苦涩极低。
内含物质丰富而饱满，
茶汤再口腔里很舒服。而且，我们们明显感觉到
茶汤里的森林气韵，滋味层次感好，
回甘强烈。
薄荷塘存放了几年了后，会呈现不同的韵味。比如我们2015年的薄荷塘，存放至今9年时间，
转化效果非常理想。
这个阶段的薄荷塘，
转化后
蜜香浓郁而沉稳，
茶汤汤感厚实而饱满，
茶汤在口腔里就能感受到它丰富的
内含物质。而且，这个阶段的茶，已经退去新茶的刺激性，变得非常醇和，适口性非常高。简单总结就是香、甜、厚、醇、润。
■ 第二：哆依树
在
易武片区，与薄荷塘齐名的就是哆依树。哆依树虽然出道时间比薄荷塘晚，但哆依树的整体品质，实际上和薄荷塘不分伯仲。因此，我们将薄荷塘和哆依树比作“
易武双王”。
哆依树新茶阶段，香气高扬，野韵十足，很有穿透力。
茶汤入口，滋味香甜、细腻，相比薄荷塘，哆依树的滋味会厚重一些。
茶汤内含物质丰富，森林气韵很足，就森林气韵来说，会明显优于薄荷塘。
回甘生津强烈。
存放了几年的哆依树，滋味变得更甜，醇厚度更明显。
为什么
易武茶会呈现如此优秀的表现呢？主要就是因为
易武的生态环境非常好，甚至可以说，在云南几个重要的
普洱茶产区，
易武的生态是最好的。
好生态，成就
好茶，这是常识了。那么你最喜欢的
易武茶是那个山头呢？
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