西晒茶山“得香” ，背阴茶山“得味”
时间:2024-08-02来源:花木海熟普生活美学 作者:云嘉木浏览:
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“太阳味”大概就是茶山向西，从早到下午都是晒着太阳。
曼糯
古树不便宜，不便宜自有不便宜的道理。以前没有喝过糯曼
古树头春茶，今晚品鉴了糯曼
古树：不禁感叹，满满的“太阳味”。
太阳味，很多人估计一下子反应不过来。
“太阳味”大概就是
茶山向西，从早到下午都是晒着太阳。
这种太阳直射下的
普洱古树茶，香气很特别：干茶闻起来有甜香，泡出来的香气有“甜香味”。
甜度很高，偏向于“
冰岛老寨那种甜香”，但又和
冰岛有区别。比不上
冰岛老寨，和
冰岛其他四寨可一拼。
“冰糖香”有，但不够
冰岛老寨浓郁。能找到
冰岛老寨影子。
也就是晒出独特的“太阳味”
当阳地方结出的水果，也是比较甜的。
品鉴
普洱茶，最直接因素就是“香气”。太阳晒着的
普洱茶，香气很好。
品鉴
普洱茶，第二个因素是“滋味”。想要
茶汤饱满、滋味浓厚，那就要不是西晒的地方
普洱茶。因为不西晒，生长期会比较长，
茶汤内含物会比较高。
真是
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