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什么样的熟茶是好熟茶?好熟茶这样选!

时间:2024-08-10来源:普洱老茶荐 作者:老茶说浏览:
在普洱茶市场里,熟茶的发展似乎更加艰难。
普洱市场里,熟茶的发展似乎更加艰难。在很长一段时间里:熟茶发酵技术难度大且时常份额占比小,企业重视程度有限;口感滋味拥有一定“钝感力”,给客户带来的差别体验小、味蕾冲击感有限,因此熟茶的发展,远没有生茶发展迅猛。
 
就当下来说,勐海味算是熟茶里比较有标志性的口感,也算是熟茶成功案例。勐海味,是熟茶独属的韵味,传闻那是带着海鲜腥味的一种熟茶味,尽管很多人追崇它,但对于新人来说,这种描述足以劝退。近些年来,熟茶的受重视程度慢慢提升,很多品牌也开始在熟茶发酵技术上狠下功夫,原本舍不得用来发酵熟茶的高级原料,终于在熟茶发酵中使用,山头熟茶也渐渐流行。这些年,熟茶不再局限于勐海味班章冰岛昔归等等名山古树熟茶频繁出现在市场,熟茶的春天,正慢慢到来。
 
那么,到底如何去选择一款好的熟茶呢?选品牌、看工艺、试口感。
 
普洱茶原料把控、普洱茶制作工艺、经验(尤其熟茶发酵技术)等等这些,都是需要足够的实力来支撑的,反复专研与尝试,多番对比,细节上严格把控,从制作到仓储,每一个细节都尽可能专业,最终得以呈现一款有保障的产品。
 
接着说工艺普洱茶制作工艺,经验很重要。时间的累计、尝试的次数、起始经验的传承,共同决定着制作工艺的成熟度。成熟的工艺,成就品质稳定的经典产品,对于消费者而言,信任感大大提高。
 
最后说口感,原料工艺、仓储,基本决定了一款茶的品质口感。
 
所以,如果你还处于喝茶初期,不知道怎么去选择一款好的熟茶,可以从这几点着手,以降低自己的试错成本。当然,如果你是老茶客,那么以口感为准,自行判断,适口为珍。
 
(责任编辑:admin)
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