普洱新茶、中老期和老茶各有什么优势？
时间:2024-08-27来源:制茶之人 作者:佚名浏览:
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普洱新茶、中老期和老茶的优势。
当下，
普洱茶被大致分为三个阶段，即新茶、
中期茶和
老茶。我个人觉得它们各自是有不同的优势。
新茶是指新近生产出来的年份在1-3年之内的
普洱茶产品。这个时期的
普洱茶，
生茶爽口过瘾，香型丰富；
熟茶茶汤浓郁，或多或少带有一些堆味。新茶的优势在于地域风格明显。
普洱茶茶区众多，不同产地的新
茶香气口感各有千秋。比如
易武茶的细腻温柔，倚邦茶的苦中带甜，对于钟情于名山名寨的茶友来说，新茶个性鲜明，是不二之选。
相较于
中期茶和
老茶，大部分新茶的
价格也很适中，在消费者中接受面广，而且新茶
转化空间大，非常受喜欢
藏茶的茶友欢迎，每逢上新茶必定
收藏一二，也是一种乐趣。
中期茶是指存期大约5-10年的茶称为
中期茶。这个时期的
普洱茶与新茶相比，产生了明显的变化，
生茶的刺激性减弱，口感更醇和，初显陈味；
熟茶堆味消退，
汤色变得更明亮，香糯甜滑。
中期茶是新茶到
老茶之间的一个过渡，此时的
普洱茶转化方向基本明确，留下来的大部分是
转化趋势良好、本身底子也不错的茶。选择
中期茶，既可以规避自己把茶存坏的风险，也能过滤掉市场上的劣质茶，可谓一举两得。
老茶也有不同的划分，因为有些地方温湿度适宜，
茶叶转化较快，如广东地区；而北方天气干燥，
茶叶转化就会相对较慢。但一般情况下10年以上的茶就可以称之为“
老茶”了。
存放得当的
老茶陈香显著，茶品整体品质得到升华，品饮起来温沉香醇，别有韵味。此时的
老茶是不折不扣的“可以喝的古董”。不论从品饮价值还是文化价值上看，
老茶都是最高的。能存出一饼优质
老茶，必定是付出了长年累月的人力和精力，尤为珍贵，名山名寨名厂
老茶更是一泡难求。
对于很多茶友来说，能遇见真正的
老茶的机会少之又少，因而
老茶又多了几分神秘感，更加令人向往。
总之，每个阶段的
普洱茶都有其独特的特点和优势。选择喝哪一种茶取决于个人口味和喜好。新茶的香气和口感鲜明，中期
茶的口感醇和，留下来的大多是优质
茶叶，
老茶则具备较高的品饮价值和文化价值，
陈香明显，别有韵味。
(责任编辑：admin)
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