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初品茶味的感悟

时间:2018-11-09来源:网络 作者:玲儿浏览:
茶是生活中一首永恒的歌谣,时时刻刻与人们的生活有剪不断的情缘,不论是在繁华都市匆匆忙忙的生活族,还是身在悠闲的山乡田野,茶这首歌谣伴着人们走过一天又一天的生活,每时每刻都谱写着多彩的生活篇章。 然而,身在普洱茶乐园里的我,真真品读普洱茶这首歌谣,是当


    是生活中一首永恒的歌谣,时时刻刻与人们的生活有剪不断的情缘,不论是在繁华都市匆匆忙忙的生活族,还是身在悠闲的山乡田野,这首歌谣伴着人们走过一天又一天的生活,每时每刻都谱写着多彩的生活篇章。

  然而,身在普洱茶乐园里的我,真真品读普洱茶这首歌谣,是当岁月的年轮走到30岁那年才开始的。在我童年的生活岁月里,虽然生活在神奇美丽的云南普洱茶乐园里,但常听阿爸唠叨小孩不能品茶,这一家规古俗深深地刻在我童年的记忆中。于是,我对普洱茶似乎没有太多的兴趣,对普洱茶这首灿烂的歌谣从来不吟唱,更没有品读过它浑厚的历史,也没有品尝过一次清香的普洱茶

  在我童年的生活岁月里,阿爸最爱品的是从寨子背后那几棵千年古茶树采摘、加工出来的大叶茶。多少个春夏秋冬天天如此,每天早晨当火塘里的火熊熊燃起,当柴禾烧成了火炭后,从睡梦中醒来的阿爸坐在火塘边,先把摆在火塘边的那个乌黑茶罐找出来,然后抓把大叶茶放入茶罐里,在从火塘里扒些炭火,把茶罐炖在火炭上烘烤大叶茶,待茶罐里飘出大叶茶的芳香味时,“滋”地一声将山泉水加入茶罐里。不一会儿,茶罐里的茶水爆涨后,阿爸才把茶罐从火塘里抬出来,有滋有味地开始品尝,那神色不亚于喝碗醇正芳香的苦荞小锅酒。

  阿爸一生好茶如命,一年四季春夏秋冬,他每天早晨喝完一罐大叶茶,才钻出那木垛房里,去忙一个彝家男人该做的农活。当美丽的夕阳追赶阿爸回到木垛房里,依旧泡上一罐大叶茶,先不慌不忙地喝完一罐茶水,才坐在竹桌边吃饭,晚饭后泡上一罐大叶茶,品够了才上床进入甜蜜的梦乡,这是阿爸每天品普洱茶不变的生活规律。

  每次我见阿爸有滋有味地品普洱茶却训导孩子不能品茶,都使我对普洱茶产生一种恐惧的心理。记得有一夜阿爸喝了很多苦荞小锅酒,沏了罐普洱茶摆在床头柜边早早入睡,于是那夜我趁甜睡中的阿爸打着锐耳的鼾声,悄悄地把阿爸的那罐茶水一口气喝完。那茶水有一股苦味流进心里,过一会儿又有一股泥土芳香味溢满口中。但不知怎么,那一夜我几乎没有睡着,整晚我数着星星到天亮,仿佛还看见阿爸夜半三更抬着茶罐猛吸,却没有喝到一口茶水因此闷闷不乐。阿爸从心里知道是我偷喝了他的茶水,但他毕竟品读过多年的普洱茶文化,茶水在他内心孕育出了一种宽容的心态,因而没有露出半点恼怒。

  时光荏苒,岁月飞逝。长大后的我走出了故乡彝家山寨,自然离寨子背后的千年古茶树越来越远。而今大学毕业在都市里生活,虽然那千年古茶树在我眼前挥之不去,但也许是常听阿爸唠叨小孩不能品茶的缘故,也许是那夜偷品阿爸的茶水而数着星秀到天亮的缘故,大学毕业后走上工作岗位的我,依旧对普洱茶这灿烂久远的历史文化不敢涉足,自然也对品茶不感兴趣,每天喝白开水是生活的主旋律。

  说心里话,真正品出一点普洱茶文化的韵味,是30岁那年一次公差,偶然在那座陌生的大城市里遇到四年寒窗苦读的大学同学。久别之后的同学一定要相聚,我们先到一家餐馆里一杯接一杯地喝小酒,待酒足饭饱之后,又到一家茶馆品茶。每人沏上一杯普洱茶,举杯品茗,清香朴鼻。细细品味,舌尖微感清苦,稍后又微感甘甜。杯中,那沏泡的普洱茶在缓慢地摇舞,那朵朵茶叶,姿态万千。喝上一口茶,再注入些许开水,普洱茶在杯中浮了又沉,沉了又浮,在沉沉浮浮中,茶香四溢。在浮浮沉沉中,我好像读懂了普洱茶文化的久远历史,也读懂了生活就像杯中的普洱茶那样有起有落。

  那晚与普洱茶的约会令我我相信,一个能真正品出普洱茶文化韵味的人,那么一定是个生活充满了多彩快乐的人,他的人生会时时刻刻被美丽的阳光环绕。这是我初品茶味的感悟。
 

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