首先都要心情。心情好，则泡粗茶也香甘，泡陋女亦幸福；心情坏，则饮佳茗如喝白水，索然无味；泡美眉如搂木头，不喜反忧。其次还要讲究环境。古人在《花寮记》中把凉台、静室、松风、竹月、清谈、把卷等十多种时空景点列为品茶的上佳环境。如此幽雅境况，泡的、品的就绝非仅仅一杯茶了，它泡出了山水诗书、淡泊宁静与从容自在。泡妞的环境，也不可过于随便。诸如花前月下、影院包厢、茶寮雅座、舞池幽角、碰碰车中、过山车上……举凡能泡制两人充分沟通、合作默契的环境所在，自然是泡妞首选吧？而在人多眼杂、气氛庄严的教室、操场、图书馆、阅览室泡妞，则实在是有辱斯文，还不如到网络聊天室去狂泡！心情为主观，环境为客观，环境太糟，就会反客为主，那样的话，泡茶，泡妞就没有意思了。
泡茶要学《茶经》，泡妞要学《玉女心经》，这样，对付不同的茶、不同的妞，方可泡之而得心应手。一方水土养一方人，也长一方茶：绿茶龙井，犹如苏杭佳丽，清绝闻名；红茶普洱，好比滇黔村妇，热情纯朴；花茶茉莉，就象巴蜀少女，香辣浓酽；至于潮汕功夫茶，则仿佛水乡渔女一般水灵小巧、风情热烈了……于是，茶、女不同，泡法就不同，随机应变，才能挥洒自如。泡新茶，水不可太沸，谨防中毒（据说新茶氧化不足而存留微毒，沸水泡之则溶解毒素快且多）；泡少女，情不能太激，顾及后果（小姑娘还有待成熟，性激则易生恶果）；泡老茶，必用沸水，才能出味；泡老大姑（或叫做问题女人吧），用情须火，才能融化其心中的坚冰……以此类推，据之宝典，施于辩证，几可无往而不泡也。
泡茶、泡妞得有必要的程序，循序渐进，持之以恒，软磨久泡，方可水到泡成。对此，林语堂先生最有心得了：第一泡，如十二三岁少女（清纯也）；第二泡，如十七八岁姑娘（浓郁也）；第三泡，已是而立少妇（成熟且平淡）……“心急喝不了热茶”，如有必要，还应“冷水泡茶慢慢浓”，泡茶、泡妞最忌急燥，那样，是品不到个中三味的。如此算来，泡茶如泡妞，人生三昧尽在其中。甜酸苦辣，只有躬行力践，才能切身体悟。
茶有茶道，妇有妇道，泡之也应有道。能否得道，存乎一心。于是，泡茶、泡妞的最高境界就如“泡禅”了。当年，赵州禅师于茶中悟道，“赵州茶”便成为禅林公案的一个话头和机锋：有弟子问“何为佛西来意”？赵州喝道“吃茶去”！当头棒喝，今天听来，犹自振聋发聩。万一猴年马月狗日，我一不小心得道了，何妨也开山纳徒，并告之不二法门“泡妞去”！女弟子怎办？更好办--“你想参禅得道吗？先给师父泡泡吧！”
今日紫竹谈及茶经，引出泡茶与泡妞的话题来，并非对女性同胞的人生攻击。“饮茶如饮美女。泡茶当是泡妞。美女如茶，要慢慢泡才有滋味的。优质的茶，80摄氏度的水细细泡，逐渐浓香四溢；劣质的茶，滚水浇下去，翻腾两下就可以喝啦，滋味就不怎么样。美人茶要有品位的男子付出耐心来慢慢泡发，到后来色香味俱现，才不枉费了茶的品相和泡茶人的工夫嘛！品茶的人一定要有泡妞的功夫和心情，才能品到好茶的。”
“泡妞”一词，缘自广东。就是谈恋爱叫女朋友的意思吧，但似乎略有轻佻的味道，很多人都不喜欢这个“泡”字。我窃以为这个词的意蕴是极丰富的。总觉得跟饮茶有什么关系似的。广东人爱饮茶是出了名的，泡茶的学问更是大得可怕。最具代表性的是泡功夫茶，不仅举手投足皆有法度规矩，时辰火候更要拿捏到位，更妙的是还有让人极富遐想的关节名称，如“关公巡城”、“韩信点兵”，泡茶的过程是一场表演，饮茶似乎反成了细枝末节。
现代人的交往，少不了要跟茶社沾上点关系，慢慢地品茗，细细地培养出感情，是一个细腻的充满艺术气息的过程。泡茶与泡妞，有点什么神秘的联系，应是一点都不奇怪吧！
女人是感觉细腻敏锐的动物。女人的纤巧、芬芳、自然气息都与茶相似。女人心也总是要多给一点等待，才会在柔情的水中慢慢展开心灵。“泡”字其实非但不是粗鄙无文，而且是有很多文章在内的。
如茶一般的女子，必然纤弱又美好，因此不可粗鲁相待，茶室要雅，茶具要古朴，饮茶人要斯文，最好还有妙文好诗佳画美琴，才不辜负了那清茶的芳香夺人，但80摄氏度的温水泡开去，见到的是水之清绿澄碧，闻到的是细腻清雅芬芳，那种清淡悠远的气息，似有还无，带出一种适合沉思默想的氛围，有一种岁月的穿透力。
品茶如品美人，一杯美女茶，定叫岁月留香。
泡茶如泡妞，红泥小火炉，慢火醅出绿蚁，满心满怀满目，皆是温柔。
(责任编辑：润生)
