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喜欢茶让我在渲闹中得到宁静

时间:2018-06-22 10:19来源:网络 作者:佚名浏览:
我喜欢茶,一天不喝就难受。她能让我在渲闹中得到片刻的宁静! 我喝的最多的是铁观音,清香的、浓香的、炭焙的、陈年的,一年要喝上三到四斤。我不仅喜欢不同铁观音,也喜欢她的茶艺和韵味。 炭焙铁观音始终是我的最爱。因为是先喝到清香型的,所以第一次品到炭焙,第一
 
 
        我喜欢,一天不喝就难受。她能让我在渲闹中得到片刻的宁静!
        我喝的最多的是铁观音,清香的、浓香的、炭焙的、陈年的,一年要喝上三到四斤。我不仅喜欢不同铁观音,也喜欢她的茶艺和韵味。
        炭焙铁观音始终是我的最爱。因为是先喝到清香型的,所以第一次品到炭焙,第一感觉也觉得味道怪怪的,但这茶是越喝越香,越喝回味越浓。只是好的炭焙茶,确切的说应该是适合我的,真的是可遇不可求的。曾有一次,我的好友特意送我一点炭焙茶,据她说是轻焙火的,但那种味道,我还是喝不惯。前不久,在天福茗茶品茶,也品了一道她家的炭焙茶,也不是很合我的口味。也许这就是铁观音茶的魅力所在吧。
        从前我对普洱茶存有偏见。一方面因为她被炒作得太厉害了;另外那时正是我沉溺于铁观音的高香中,初品普洱,实在享受不了那霉味。2009年身材进步发福,因为听说普洱减肥功效,就在单位帝边的茶店买了一些普洱小沱茶,当时那店里的老板娘就对我说,喝上普洱,你会越喝越爱。2010年亲戚送了我两个2006的普洱茶饼,一生一熟。那时我还不懂普洱还有生茶熟茶之分,好像冥冥之中早有注定,我随便拆开一饼,后来发现是熟饼。从此后,普洱成了我喝铁观音味觉疲劳时的调剂品。喝着普洱,谈不上有多好,也谈不上坏,但此后我的确有一点点离不开普洱茶,每年都要喝上一到两个饼,但她也一直只是我喝茶的调剂品而已。2014年夏,莫名的喝铁观音胃疼,尤以清香型为重。妻听说我喝铁观音胃痛,便给我买了些暖胃的红茶,喝了红茶胃不疼了,却又反酸,胃涨。“戒茶”的念头开始涌上心头。忽然想起还有一些熟普,泡之喝下,没有任何的不适,舒服至极。于是如今熟普越喝越多,反倒是铁观音成了我的调味品。但中国的普洱茶市依旧是乱象一片,众说纷纭,时至今日,我依旧不懂普洱,不得已,只好选择大益做为我喝普洱的唯一品牌,7572,300块左右一个357g的茶饼是我的最爱,经济实惠。喝普洱的方式也是多种多样,可以清饮,时不时我还会调以菊花,玫瑰、蜂蜜、大枣配合着喝。我总要喝一些普洱,熟普洱。大概一年一到两个茶饼。普洱的喝法也花样百出,可以清饮,可以配菊花、玫瑰、蜂蜜、大枣这样调饮。
        我现在手里还有一饼06年的普洱生茶饼,打算两年后打开品品,尝尝普洱后发酵的魅力。
        今年,我收藏了一点福鼎白茶,偶尔喝一点,不多。人们说她是“一年茶,三年药,七年宝。”
        无论,是哪种茶,都讲究泡茶水质、水温和手法。泡铁观音和普洱用100度的水,泡绿茶和红茶要用80度的水,水温过高、过低都品不到茶的最美味。
        希望越来越多的人能像我一样爱上茶,并从品茶中获得更多健康,领悟更多人生哲理。为我们的生活增添一些乐趣和品味吧! 
 
(责任编辑:润生)
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