唐代茶圣陆羽用步行、用耐心，品出了“茶与水”前世今生；明代的茶人从朱权到许次抒、文震亨、林古度------历经二百余年探讨“茶与壶”的姻缘，寻求“什么壶泡茶最妙”，终于品味出紫砂茶壶“世间茶具称为首”。
茶、水、壶，互动到今天，茶之丰富，壶之美妙，堪称“空前”，只有“水”令人担忧，让人说不清道不明，似乎完全无能为力——什么样的水“泡茶好”，成为茶人不得不面对的难题。
事不避难，排难往往是前行的动力。
在家庭现有的条件下，我和张大全不约而同地想到“古老的水缸”。《宜兴紫砂陶》网版主张大全先生，还把他的实验、体验以“最理想的饮用水”为题发到博客《大全紫砂》与《宜兴紫砂陶》网上，引来热议。我则点赞到“能制作出‘好水缸’，不仅是‘宜于水好’的事，也将是‘产值巨大’的好市场。大全版主，请帮大家设计出‘第一批好水缸’。我等待着！”
眼下，宜兴有紫砂的、陶土的水缸，台湾有岩矿的品水罐，但似仅仅“立足于装纯净水”，还不能很好地解决容量、过滤、出水、渗漏、龙头安放处的造型以及龙头堵塞等等问题，张大全先生便遇见到不少尴尬事。
“爱茶求水好，期盼好水缸”。我期盼“家用泡茶好水缸”设计、生产的问世！也盼望张大全先生作“第一个吃螃蟹的人”。
(责任编辑：润生)
