当前位置: 普洱茶 > 普洱茶文化 > 普洱茶杂谈 >

千杯万盏 茶一直是从前的慢姿态

时间:2018-07-07 14:06来源:网络 作者:佚名浏览:
从前慢,慢得有声色,有姿态。陌上发花,可以徐徐归矣,是闲情的慢。梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴,是煎熬的慢。问君归期未有期,巴山夜雨涨秋池,是期盼的慢。 其实,从前也快。思君令人老,岁月忽已晚,是快。两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山,是快。少小离家老大
 
    从前慢,慢得有声色,有姿态。“陌上发花,可以徐徐归矣”,是闲情的慢。“梧桐更兼细雨,到黄昏、点点滴滴”,是煎熬的慢。“问君归期未有期,巴山夜雨涨秋池”,是期盼的慢。
 
    其实,从前也快。“思君令人老,岁月忽已晚”,是快。“两岸猿声啼不住,轻舟已过万重山”,是快。“少小离家老大回,乡音无改鬓毛衰”,是快。“即从巴峡穿巫峡,便下襄阳向洛阳”,也是快。“关羽温酒斩华雄”,还是快。
 
    很可惜,春晚上那首《从前慢》不成曲调,辜负了刘欢的歌喉和郎朗的演奏。
 
    不过歌词本是木心的诗作,用最平实的语调读出来也会让人心有戚戚然:“记得早先少年时/大家诚诚恳恳/说一句是一句//清早上火车站/长街黑暗无行人/卖豆浆的小店冒着热气//从前的日色变得慢/车,马,邮件都慢/一生只够爱一个人//从前的锁也好看/钥匙精美有样子/你锁了/人家就懂了。”
 
    生于1927年的木心,他的“早先少年时”,应该是解放前1940年至1945年的那段时间,而“从前慢”,则更多地指向了读者想象中的自己的过去,一个时代的从前。木心之前的从前,在回忆里有缓慢而美好的生活节奏。显然,与今天的快节奏生活相比,从前的慢,隐隐击中了我们的痛:回不去的从前,回不去的慢。
 
    “快”和“慢”,都是带竖心旁的。我真想知道用横竖撇捺造这两个字的古人,他是如何酝酿出的,连一个偏旁一个发音,都注入了某种亘古不变的情感。“快”和“慢”的本义,都与速度无关。东汉许慎老师说“快”:“喜也,从心,夬声。”在他看来,“慢,惰也,从心,曼声。”最早的快慢,都关乎内心的情绪。后来的快慢,成了一对在速度上高度对立的反义词。
 
    古人和今人,都寄望张弛有度,动静相宜,刚柔并济,进退自如,希望日子变得优雅,美妙,有温度,成为一帧一帧可以随时循去的景意。每分每秒,都在快速地成为过去,生命的旅程,未尝不是一个倒计时的样子。在抵达之前,时光也可以有一样清雅淡然的香气。
 
    春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。所幸,我们可以回到一年一度的明前茶的期盼,回到雪煎茶的诗意画意,回到蓊蓊郁郁的茶园,回到山路崎岖的茶山,回到一楼一窗,一台一,一琴一炉,回到煮杯洗茶闻香,回到品饮。
 
    回到我们杯里的茶,进入我们身体的茶,仍是一片叶子年年岁岁的延续,都可以在过去找到真实的出处。大地一年孕育出茶芽,是自然生长的慢。一颗一颗手工摘采茶叶,是手工的慢。杀青烘青晒青,是制作过程的慢。烧水冲泡,是泡茶的慢。
 
    你需要早早预约这一年新的茶聚,你需要细细挨近这一年茶的光景,你慢慢地坐下,静静地等待,缓缓地接过那一盏新茶,借着一杯暖暖的茶,懒懒地看天空,看云,看人。时光,和着四季自然的韵律,人与茶,漾着一年一度的气韵,人与人,应着一茶一坐的惜时惜缘。
 
    不快不慢,不早不晚,不疾不徐,不远不近,一切刚刚好。在最好的时光里,遇上最好的人,听到最有意思的话,做着最乐意的事,喝着最妙的茶。
 
    我们被茶召回属于茶的时光序列里,或者,我们可以按照茶的时间规律来美妙地分布我们的时间。看一朵云,从杯底飘过,看一朵笑容,浮现在眉间。
 
    岁月知味,在云南,每年都有很多新压制的普洱茶,被标注年份,放进茶柜,也推入时光魔盒,在一年又一年的转化发酵中,获得新的茶味。一年,两年,三年,都不足以驯服一饼茶,只有五年,十年,才能将一饼普洱茶,存放出我们需要的样子。那么多时日,那么多寂寂无声的光阴,那么多极微妙极缓慢的转化,那么多腾挪转移,需要足够耐心的等待。树木的横切面里,有看得见的年轮,普洱的茶味中,有可以分辨的时光之味。一饼普洱,357克,是时间的重量,也分毫无差地收集着山头的体味,储藏着时间静变的味道。
 
    过去是现在的从前,今时是未来的从前。从前,都很慢,而从前,都是不可触摸、只能遥望的过去。而我们,正在旅程中的我们,都会成为从前的人。
 
    千杯万盏,千形万状,千山万水,茶一直是从前的慢姿态。
 
    一杯茶里,我们便可转身,折进从前慢。那时光,是徐徐展开的漫漫云锦。
 
(责任编辑:润生)
------分隔线----------------------------
相关文章
相关热词:制作过程 普洱茶 普洱 茶叶 杀青 茶山 茶园 冲泡 发酵 
热点排行
相关文章
别虚度了此生 错过了茶香
别虚度了此生 错过了茶香
境由心生 心随茶动
境由心生 心随茶动
茶之器
茶之器
追随茶的从容 秉承茶的清静
追随茶的从容 秉承茶的清静
回归传统 重温三茶六礼
回归传统 重温三茶六礼
醉酒后能喝浓茶吗?
醉酒后能喝浓茶吗?
饱餐后不宜饮浓茶
饱餐后不宜饮浓茶
茶道唯情 禅道唯心
茶道唯情 禅道唯心
尽在区区茶杯之中
尽在区区茶杯之中
喝茶是种心灵的放假
喝茶是种心灵的放假
夜读《红尘外的茶香》
夜读《红尘外的茶香》
 煮罢禅茶兴
煮罢禅茶兴
栏目导航
支持单位:普洱市政府 - 昆明茶叶行业协会 - 云南普洱茶农联合社 联合主办
协助单位:昆明螺蛳湾国际茶文化城 - 《云南经济日报社》周三版 - 《中国茶叶市场》云南杂志社
葳盛茶叶 - 得荼茶业 - 顶尖普洱 - 活态普洱茶 - 茗山一号 - 老茶工普洱茶 - 燕南茶坊 - 国辉神农茶业前卫店
普洱茶官方网、立足茶山源头、聚茶山资源、惠天下茶友
本站法律顾问:云南中天律师事务所 夏举龙律师
联系QQ:514269183   滇ICP备14004217号-1

滇公网安备 53011102000534号