第一是“品”的系列,一砖、一饼、一坨,三五知己慢慢品,这根植于茶艺、茶道、文化的精神内涵。这一倾向明清时已流行,今天得到发扬光大。
第二是“饮”的系列,随经济社会的发展,普洱茶必须适应现代快节奏的生活和工作需要,从高端的奢侈品进入大众消费的领域。它满足于生理需要,满足于健康需要,大众化、便捷化、想怎么喝就怎么喝的普洱茶。用刘禹锡的两句诗来说,就是“旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家”。“饮”的系列要占到80%,而“品”的系列要退到10%。
第三是“非品非饮”的系列,就是用来做工业原料、做药,这个系列也要占到10%。三者比例达到10:80:10,这就是未来普洱茶产品的趋势。
第四是后品饮时代。需求创造供给,以品质生活和健康生活为特征的现代生活,决定了后饮品时代以茶、特别是普洱茶为代表的健康饮品终将替代碳酸饮料而成为世界饮品的主流,二十一世纪必将是“茶叶”的世纪,特别是普洱茶的世纪。普洱茶必将健康全世界! (责任编辑:润生)