普洱茶江湖后续之人今何在
时间:2019-01-28来源:网络 作者:佚名浏览:
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普洱茶江湖后续之人今何在 如果说普洱茶茶庄字号的后续是现在的众多普洱茶企业。那么现在的普洱茶界中，后续的的制茶人和茶品又是哪些呢？在这个利为先的时代，很多名声很响但是制茶技艺一般，所生产的茶品品质也一般般，而那些名声不响，但茶品品质很优秀。真应了那句
如果说
普洱茶茶庄字号的后续是现在的众多
普洱茶企业。那么现在的
普洱茶界中，后续的的制
茶人和茶品又是哪些呢？在这个利为先的时代，很多名声很响但是制茶技艺一般，所生产的茶品品质也一般般，而那些名声不响，但茶品品质很优秀。真应了那句话“实之至而名之起。名之起，而实之衰之始也。”
这就是为什么在学术、艺术等界，往往都是人不出名的时候产品才出名。“名实之变”在
普洱茶江湖中也一样通用，如今在市场中传为神话的那些
老茶，制
茶人都是不出名的。我们追溯回去最多能知道是哪家茶庄字号
制作的。
近年来比较火热的山头村寨
古树茶。被过度
采摘，被动保护。
茶叶被人过度
采摘，
茶树自动保护。
茶叶中碱含量等物质增加，
茶汤变得汤质薄，苦涩度变高。原本油润而空明的
茶汤已难觅踪影。
随着出名山头村寨的
茶叶品质开始衰落，那么那些出名的制
茶人，用这些出名山头村寨
原料制成的茶品，可想而知品质怎样了。
在2000年前后，那时候
云南普洱茶刚起步，很多厂家连
普洱茶饼的规格都不清楚，
制作工艺更谈不上了，但那时期只要不大量使用基地茶，
制作出来的茶品都相比现在的优秀。因为那时还没追
古树茶，还没追有
古树茶的名山村寨。那时
制作普洱茶的人技术水平也不见得比现在的
制作人员水平高。只是那时
制作的人少，而且
原料上占了很大优势，并且在
普洱茶信息上还属于早期。而这群人一直没有离开
普洱茶行业。但“名之起，而实之衰之始也。”这句话同样的适用这群人。
普洱茶企业也好，
普洱茶茶品也好，都是人做出来的，而今，
普洱茶江湖后续之人何在？又在何方？就在去年，有
普洱茶企在寻找真正的消费者。同样，真正的消费者也在寻找优秀的茶品。而我们回过头来看市场，市场上的
普洱茶能表现
制作人水平的，能表现出优秀品质的茶品，少之又少。这个时代，从不缺消费者，而缺的是让消费者下单付款的产品。
(责任编辑：admin)
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