记得那饼茶褐红得像煮到半熟的猪肝，略带血色和浮肿，散发一股奇异的味道，这外表和气味，并不能如龙井或铁观音之类的绿茶一般，让人一见钟情，费九牛二虎之力划下一片，不怀好意的将其化入水中，一片淡淡的褐红散开，到也有几分雅致，进而越发浓重，顷刻整个杯子已盛满墨汁，骇然，不情愿端到嘴边，强烈泥土气灌入口中，味如中药，实在不是什么好味道，闭上眼，强咽第一口，拂袖离去作罢。
长辈看到残茶责备，而后才得知那茶是多年陈茶，冲泡时投茶量过量，茶汤味道自然苦涩，我不以为然，认定这种茶并非长辈所言上品，长辈当即把残汤倒出，就将方才茶底再泡一遍，用极其小巧的杯子盛装，仔细端详，茶汤由此前深褐如墨，变做暗红如葡萄酒，姿色圆润，色彩仍不失浓重，却分明透亮，如刚抛光完毕的红宝石。伴着升起的热流，还是那股不能让人喜欢的泥土味，如今却摇身一变，成了一股淡雅的陈气，一侵入鼻腔便不由自主的心生愉悦，此时觉得诡异，同样的水，同样的茶，如何就变成这个样子？在试着饮下，还是没什么感受，长辈责备，喝茶不比解渴，像我这般饮茶，天下的好茶早就该绝迹。。。再来一杯，按长者说法，先观其色，再闻味道，然后一口口品饮，果然是不同反响的茶叶，汤水的浓度明显高于普通水或茶水，润滑的汤汁如同按摩般抚过口内任何一个部位，所有味蕾都被那股愉悦的陈气刺激起来，第一口茶一番玩味后，汤水尽自然而然流入喉咙，连同那分感受一起送入体内，转眼一口茶已在彻底奇妙中入腹，奇怪至极的感受。
心里暗暗称奇，又不知如何去表达，不知不觉半个钟头过去，苦思无果，猛觉口内生津不断，仿佛一股山泉藏在身体里，腹内一丝丝温热滚动一番又归于宁静，正如令狐冲体内几股真气理顺聚合后那样的气定，此时精神不由得为之一振，又觉满嘴甜水，口内似有蜜糖残存，仔细品咂，又淡淡无味，怪异啊，难道这就是长辈所述，普洱的回甘？这个时候才明白原委，想回去再品，那茶早已不知去向，只见长者一脸诡异。
这是本人初识普洱的小经历，当年比如今年少，就即便有感悟，也限于天性愚钝和没有任何人生阅历而没有开始普洱的学习，枉费三年大好时光，可当时确如何也想不到，那次邂逅是同普洱结不解之缘的前奏。
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