人在不同的年龄段有不同的爱好,年轻时候喜欢和朋友在一起开怀畅饮,体验酒精麻醉后的那种兴奋以及针砭时政、评说现实、幻想未来等等带来的酣畅。随着年龄的增长,这种爱好逐渐退出了生活的圈子,喜欢静静地一个人就那么看看窗外的风景,也漫漫地淡出一些聚会。生活似乎一下子平静了很多,本人平时除了看看闲书倒也没有多少高雅或者入俗的嗜好,虽然经历过不少跌宕起伏的生活,但也自感欣慰,特别是经历了八年前那场瞬间飞来的横祸,在生死之间走了一趟之后,内心放下了许多许多,自感回归到了本来,也就少了很多不切实际的奢望,安心、平静的看日出日落。
也时常一个人静静泡一杯清茶,在悠长、轻慢的古曲音乐中,看那片片茶叶在沸腾的开水中,一叶叶缓缓落下,然后整齐地站立在杯底,散发出淡淡的清香,将清澈的开水慢慢变成青绿,供人们享用,而茶叶就那么无私地,渐渐退去绿色的外衣,静静的站立,完成一次生命蜕变的旅程。
由此爱上了品茶。
据查中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会,深入中国的诗词、绘画、书法、宗教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累了丰富的有关茶的精神文化,这就是中国特有的茶文化,属于文化学范畴。
中国人饮茶,注重一个品字。品茶不但是鉴别茶的优劣,也带有神思遐想和领略饮茶情趣之意。在百忙之中泡上一壶浓茶,择雅静之处,自斟自饮,可以消除疲劳、涤烦益思、振奋精神,也可以细啜慢饮,达到美的享受,使精神世界升华到高尚的艺术境界。品茶的环境一般由建筑物、园林、摆设、茶具等因素组成。饮茶要求安静、清新、舒适、干净。中国园林世界闻名,山水风景更是不可胜数。利用园林或自然山水间,用木头做亭子、凳子,搭设茶室,给人一种诗情画意。供人们小憩,不由意趣盎然。
闲来去的最多的地方就是古玩字画店以及茶具、茶叶销售店,几年下来,细数自己的茶具有很多套,这些有些是自己喜欢购买的,有些是茶友们馈赠的,每每无事可做的时候就拿出来自我欣赏一番,然后换一套沏茶把玩,自得其乐。在这些茶具中,最喜欢的是一头牛,它已经在我的茶海中安家近十年了,每次喝茶时,都会一遍遍的先喂饱它。有时候外出几天回家,坐在茶海边会突然发现,牛怒目圆睁好像很生气,于是赶紧泡一杯上好的茶喂喂它,便觉得它憨憨在对对我笑,喝茶人都喜欢在茶海中养一些喜欢的茶宠。
所谓茶宠,顾名思义就是茶水滋养的宠物,其实是一些紫砂或澄泥烧制而成的小工艺品,但是只要养好了会赚钱,据介绍,茶虫因为品质不同,购买价从百元到千元不等。目前,市场上最受茶友青睐的是百元购买价的紫砂,养两年左右身价可升至1000元。
且不论能否赚钱,然喝茶确实是一件好事情,当你想放松身心时,喝杯热茶是最完美的选择。英国纽卡斯尔大学的研究者让8名志愿者喝完一杯红茶或绿茶,之后对其大脑活动进行测量,结果发现,在喝过茶的30分钟到1个小时内,三种脑电波的活性都增强了,其中包括记忆力和大脑的决策功能。
闲暇时喝喝茶吧,茶也可愉悦生活!
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