茶，在中国的传统文化中有着不可替代的位置，饮茶，也是中国人素来的习惯。有人说，中国人的性格中有茶的味道，看待世事的时候总是透着股清醒、理智的感觉，为人处世中也带着温润平和的气息。茶的品质亦是人的品质，茶品贵在平和，香味持久，人品贵在坚定，不卑不亢。
从表面上看，中国的儒、释、道都有各家独特的茶道流派，其外在的形式也各有特点，甚至其中的价值取向也不尽相同。儒家饮茶意在励志，强调的是积极入世，运筹人际关系；道家茗饮追求的是超凡脱俗，讲究的是内心空灵虚静；佛家的茶宴则多与青灯古刹相伴，时刻单持一念，见性成佛。
现代人与古人相比，多了一些浮躁和功利，但是更强调秩序，人与人之间的交往也多讲究相互提携，尊重友好。在面对天灾人祸时常突袭而来的今天，人们似乎更加关心我们与自然的关系，更加强调天人合一、五行协调。人与自然相辅相成，我们向自然索取资源，但也时刻警惕着不要破坏天地的平衡。
儒家早已把这种和谐平衡的思想引入中国茶道，主张在饮茶的时候要彼此敞开心扉，友善真诚地表达自己，更要用理解包容的心态接纳对方，唯有这样才能创造出和谐的沟通氛围，增进友谊。
中国人饮茶，讲究自省，“吾日三省吾身”也是中国先贤的智慧，做人就要懂得反观自己，时刻清清醒醒地看待自己，也能够明明白白的看懂别人。如果人人可以自省，那大家就更能够理解彼此，互相包容团结。
这就像逢年过节，中国人都喜欢举办个茶话会，在聚会上友人奉上一杯茶，表达自己的友善和对对方的尊重，对方也会以礼相待。这种和谐恐怕也只有茶才能作为其中的催化剂，如果是饮酒，恐怕就要多几分吵闹和斗殴的风险了。这种和谐友善就来源于茶道中的中庸思想。
中国的茶文化，无处不透彻着和谐的精神。宋代的苏汉臣曾经画了《百子图》，一大群娃娃，调琴、赏花、嬉戏玩耍，图中也有用来品茶的茶壶、茶杯，这图中虽然孩子众多，但是都能和谐共处，其乐融融。俗饮图《同胞一气》把茶壶和茶杯叫做“茶娘”和“茶子”，更直接的表达了亲和的态度。
清代茶人陈鸣远，曾经造过一把非常别致的茶壶命名为“束柴三友壶”，三个老树虬根，用一束腰结为一体，左分枝出壶嘴，右出枝为把手，三根与共，同含一壶水，同用一支盖，不仅立意鲜明，古朴美韵，还意义在于表达“共饮一江水”的和谐状态。
中国人饮茶讲究“精华均分”，处的是情谊，分的是和气，这喝的，自然也就是中庸之道了
