三月,已入春,满满春的气息和味道。
配之以同样清新淡雅的白瓷盖碗,投茶约7克,8秒左右出汤:
前两泡入口,香气稍弱,淡淡的苦涩,化得比较快。可能是新茶的缘故,有着淡淡的青味。后面几泡,青味更加淡了,香味逐渐凸显出来,口感也比一开始饱满了许多,口腔内甜味明显,生津稍弱但是绵绵不绝。
早春茶,越喝越甜、越喝越发现它的美好,喝到后面几泡,整个口腔被一股淡雅的清香和甜润充斥着,满是春的韵味;喉咙间也是清冽的甘甜,韵味悠远。
十余泡后观看叶底,仍不乏春的颜色:色泽鲜活,芽叶舒展而完整,看上去就很舒服的样子。
初春三月,生命会有很多的美好与遇见,愿以一杯东半山早春茶为起点,去品春的味道、去迎接更多的美好!