
总有人问我:茶对你来说,是生活的必须品吗?
仔细想来,回答自然是肯定的,再忙碌的日子,手边依然要备一盏热茶。
在一杯茶里,蕴含着东方人独有的情怀。她是包容的也是多彩的,除了日常清饮,还有大家最熟悉的调饮,今天就为大家介绍一款适合孩童喝的茶饮。
“孩童论茶,要求加糖;学子论茶,挑灯提神……”《论茶篇》中曾有趣地写到孩童论茶,对于现在的很多儿童来说,酸甜可口的碳酸饮料或浓果汁饮料是最爱,然而,从健康的角度来说,儿童喝饮料是一种不好的生活方式,往往是有害无益的。在这些饮料之中,必定会一定量人工色素、防腐剂以及香精等,这些物质大多是化学合成物,摄入过多会造成儿童的多种疾病,严重影响正常的生长发育。
说到调饮,红茶是不错的选择。红茶茶性温顺,滋味浓醇,红茶的颜色,能带给人温暖,深沉而饱满,也是茶中最具有兼容性的茶类。中国产红茶的的地区分布很广,安徽、云南、四川、福建、浙江等地均有优质红茶,安徽祁门红茶就被“世界三大高香茶”之一,也有“红茶皇后”的美称。喝茶多年,红茶中我最钟情的还属滇红。滇西和滇南被誉为生物的优生带,茶区山峦起伏、溪涧穿织、雨量充沛、土壤肥沃,造就了滇红茶外形饱满肥硕,内质高香,汤色艳亮的茶品特征。
红茶和牛奶是绝佳的好伴侣,新鲜的牛奶加热后融进热红茶中,再加入冰糖,这样一杯奶茶,是几百年都不过时的饮品。在欧洲,大部分早餐茶、下午茶往往都是调和的。若是每一位喜茶的妈妈都能为孩子亲手调制一杯这样健康的奶茶,一股丝滑的芬芳奶茶香,在孩子心中,便可以称为母亲的味道。