春天,万物复苏的季节,生命在这个季节里又开始热闹起来。 去年一年,云南迎来了一季冷冬,勐库也经历了较长一段时间的霜降天,随着气候转暖,勐库茶山的春茶也纷纷冒芽... 春茶向来深受茶友喜爱,不仅是春茶的香气和茶气,还跟茶叶本身有关: 一是茶树经过一冬春的休养
春天,万物复苏的季节,生命在这个季节里又开始热闹起来。
去年一年,云南迎来了一季冷冬,
勐库也经历了较长一段时间的霜降天,随着气候转暖,
勐库茶山的
春茶也纷纷冒芽...
春
茶向来深受
茶友喜爱,不仅是春
茶的香气和茶气,还跟
茶叶本身有关:
一是
茶树经过一冬春的休养,营养积累,养分充足,
茶叶内含物往往是最丰富的;
二是气温相对较低,有利于含氮化合物的合成于积累,游离
氨基酸、蛋白质等营养成分含量较高,茶叶的香气、滋味也都会较好;
三是春茶季节气温低,病虫害发生比较少,所以春茶的品质是很好的。
今年春茶受去年寒潮影像,所以茶树发芽较去年晚了一些,所以
普洱茶也会推迟上市。
(责任编辑:润生)