曹雪芹先生说“女人是水做的骨肉”,似乎茶更容易演绎如水的女人,于是红楼梦里到处是女人喝茶的情景。其中里面的妙玉的用茶之道最为喜欢,或采用纯净的雨水,或用珍藏地底的梅花上的雪水,精挑细选的茶叶再配以精美的茶具,白衣素手,面色从容,轻拿慢泡,水清茶绿,香气绕梁,似乎不沾一丝人间尘埃,纯净自然,不要说喝,只是看便已很是陶醉其中了。
古人有古人的品相,现代人有常现代人的喝法。闲来无事,放一段音乐,烧一壶开水,或用紫砂壶,或用透明的飘逸杯,或用洁白的盖碗,放上喜欢的茶叶,观音茶、普洱茶、红茶、龙井,独自一个人,坐在那里,按照步骤,一点一点的,烧水、量茶、放茶、洗茶、沏茶、滤茶……最后倒入或水晶玻璃或紫砂或青花白瓷杯中,静静欣赏着或浓或淡晶莹剔透的茶汤,尚未凑近,已是“舌根未得天真味,鼻观先通圣妙香”。
之后再细细的品。“大口是饮,小口是品”优雅的女人适宜小口慢品,一杯入口,一股暖流顺肠而下,顿觉浑身暖意融融,如沐春风,茶香留齿。舒畅之余,慢慢的放松身心,缓缓的回味茶香,一种悠然,淡雅的心情便油然而生。茶是水泡的,女人亦是水做的,水水交融之际,此时顿感世间的一切凡人琐事都淡若云烟,只剩下大自然与你共享阳光的明媚。
喝茶时的女人带着从容,淡定,优雅的表情,带着女性原有的温柔、善解人意的品性……由此可以说喝茶时的女人是美丽的,自信的,所谓“闻香识女人”,便也由此,可领略一二。而用茶的过程,不是说非得一定要按照繁杂的步骤来泡,最主要的就是想磨练一种意志。泡茶过程需要的既是细心又是耐心,简单的泡也是喝,复杂的泡也是喝,只是所拥有的那份滋味却大有不同。所以一直认为,喝茶并非为了解渴,而是为了一种心境,喝茶既可以改善一个人的气质,也可以磨练人繁杂浮躁的心绪。
女人喝茶亦如茶,绿茶淡雅,红茶浓郁、、、、茶本无贵贱,人亦无轻重,重要的是茶自身品质要好,泡茶的水要纯净,喝茶的人要会用心去品。
有人说“喝茶的女人清爽;喝咖啡的女人高雅;喝白开水的女人乏味;喝饮料的女人轻浮”不知道是不是有其道理,但本身还是觉得女人喝茶时所拥有的那份特殊气质,那份淡定自然,清爽雅致,是喝其他饮品时所没有的。
女人如杯,茶如心境,浓也好,淡也好,红也好,绿也罢,自己泡自己的茶,自己品自己的滋味。有诗说“看尘世烟华菩提落花点点沉香滴滴含情一杯如怀思绪如缕心如自然管他人说笑”
《梦的解析》里说,梦见喝茶,说明爱你的人更爱你。今夜但愿每个朋友最好都能梦到喝茶。
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