茶人不是你想做就能做
时间:2020-06-22来源:网络 作者:佚名浏览:
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如今爱喝茶的人多，被叫茶人的也多，不过就跟吃货一样，不是光能吃就能叫吃货，还得吃得好、吃得有规矩、有心得，茶人亦是如此。 市面上，真茶人不多，假茶人不少，今天就带你盘点一下如何辨别真假茶人。 买茶：真茶人一分钱一分货，假茶人双11每天都过 真茶人：买茶时
如今爱
喝茶的人多，被叫“
茶人”的也多，不过就跟“吃货”一样，不是光能吃就能叫“吃货”，还得吃得好、吃得有规矩、有心得，
茶人亦是如此。
买茶：真
茶人“一分钱一分货”，假
茶人“双11”每天都过
真
茶人：买茶时可以不看老板，可一定会看
茶叶的干湿、
汤色和
叶底，有时间还会坐下来喝每一
泡茶汤的变化。他们多懂得大部分
茶类的基础市场
价格，明白一分钱一分货的道理，不会乱贪小便宜。
假
茶人：假
茶人看似专业，其实他们跟小白一样，心中对行情无谱，“名
产区”、“名山头”和“
老茶”是他们奉行的标准——不过那也只占他们决定买哪款茶20%的权重，另外80%的权重在于“最好能捡到便宜”。据说曾有人花1000多元购得一饼上世纪70年代的
老班章熟普，不知道他喝了那
饼茶，现在还好么？
真
茶人：
泡茶时手法虽符合规范，但并不程序化，身体自然放松，手脚轻松运用，能一边
泡茶一边与他人谈笑风生。最重要的是，即便是泡
功夫茶，也不会将桌案弄得湿哒哒，让人不得不称赞一声。
假
茶人：都自称“
茶人”了，可
泡茶时还是手足无措，不能分心跟别人说话，要么忘了下一步要干嘛，要么就把手给烫到了。一
泡茶泡下来，整个人像跟
茶具进行了一场激烈的斗法，整张桌子都水漫金山了……
真
茶人：在
茶馆泡茶前，他们会先检查一下
茶馆提供的
茶具，并问问有没有针对某款茶专门的专用
茶壶，如果发现
茶馆不太专业，则会要求提供个干净的
盖碗，且大部分人都会自己带茶，看似“作”、“有洁癖”，但其实这一切都是为了
饮茶的享受和健康。
假
茶人：
乌龙茶加太多，化身为一朵蒸蒸日上的雏菊，都要把小
盖碗撑炸了，
绿茶躲在充满
普洱味的
紫砂壶里暗自哭泣也没人理，泡出的茶苦得跟药一样。要知道假
茶人的“真性情”，就是这么得过且过。
真
茶人：请别人
喝茶时，先不会讲太多关于这款茶的故事，而是待别人喝完后，如果有兴趣问起来才会细细讲解。
假
茶人：茶还在茶则里，水都还没烧开，有关这款茶的全部身家底细都已经告诉对方了，且还有不少因为自己不太清楚而添油加醋的地方，这套路，难道不是跟所有热心组织相亲的居委会大妈们一样么？
真
茶人：除非真的是一款劣质茶，不然对茶是不会整体以“好”和“坏”去评价的，多是就
产区、
原料、
工艺进行猜测性评判。并且他们对茶有着基本的珍爱和尊重，就算特别偏好某款茶，也不会贬低其它茶。
假
茶人：千万别让假
茶人论茶！他们饥渴难耐的嘴早就想打响一场口炮盛宴，喝到
茶汤就开始话当年，瞄一眼
叶底就恨不得说山头。“
普洱为王，其他是屎”，评价自己不喜欢的茶，刀刀致命，句句撕逼，那刻薄力度，简直令人发指！
存茶：真
茶人“科学建筑大师”，假
茶人“新思维养殖大户”
真
茶人：按不同
茶类性情合理存放，努力给茶建造一个舒适、安逸的“小窝”。
假
茶人：胡乱放置，跟散养鸡似的，就差在茶上贴上一张“野生散放茶，质地紧实、滋味鲜爽多汁”的广告标签；要么就是把茶堆在展示架子上，除了营造一种“大家快来看我的这些能照耀地球的茶”的炫耀感之外，还真不知道对于存茶有什么帮助？
真
茶人：找茶时，除了听别人讲，真
茶人更相信“实践是检验
好茶的唯一标准”，他们会自己亲自进
茶山，结合所见所闻与农户、
茶商、经销商打交道，再去选择
茶叶。
假
茶人：找茶基本看嘴，只要遇到像李阳一样具有“妖气”的老板，假
茶人就会封他为大师，从此成为大师的信徒，送金送银连眼睛都不眨一下。最可怕是自己还会变成大师，出师后张口大树台地，闭口纯料
拼配，可自己连
茶山山脚下都没去过。
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