以茶为饮
茶叶是一种饮品，这是茶叶最本质的作用，也是最本质的角色。茶叶在绝大多数人的生命中，基本是作为饮品而存在。饮品之功用，为解渴，为娱情，为先遣、为养生。世间饮品千万种，为何只有茶，能够成蔚为大观之景象？归根溯源，就在于千万年来，人们为了如何让茶这种饮品更好喝，做出了各种的努力，而这些努力的过程，使茶在不同的时代、不同的地域，产生了千姿百态的形态。而这些不断演绎的形态，又持续的赋予茶以新的意义。茶，如今似乎又绝非一杯饮料这么纯粹了。
以茶为乐
茶能够让人放松，让人获得宁静，能够让人忘却喧嚣，安顿内心；茶素有“万病之药”的美誉，常饮茶，能调节身体，预防疾病，为人们带来健康；茶是交朋结友的载体，三五好友得闲而聚，围茶而坐，谈心论事，可以增进彼此的情谊；诸般乐趣，又令文人雅士，或写诗词弄文墨，或求甘泉试好水，或访茶山寻高人，或藏名器显品味……以茶为乐，可以乐心、乐身，可以乐自己，也可以乐众人。以茶为乐，可谓其乐不穷。
以茶为业
以茶为业，是为通过茶，获得一个安身立命的途径。陆羽以茶为业，写下《茶经》，此乃立绝学、开风气之业；冯绍裘一生改制祁红、创制滇红、复兴宜红，此乃强技艺、传薪火之业；范增平不辞辛苦，于中华各地，推广茶文化，此乃传道受业解惑之业；纵观古今，以茶为业者，又岂止上述名见经卷之人？浮梁买茶、穿林种茶、采蕈锄茶、为客烧茶、台下煎茶……均是以茶为业之一端，立功德、求营生、图一乐。正是因为很多人对茶有着不同的追求，古往今来，他们前赴后继，才为茶叶描绘的深厚而壮阔的画卷。
以茶为道
言及茶，必论道。茶之精神，可儒、可佛、可道。茶为儒，则曰和气曰恭敬，有教化之用；茶为佛，曰空寂曰宁静，有参禅之用；茶为道，则曰自然曰真挚，有悟道之用；中国人，其传统信仰之依托，无外乎儒、释、道，或执着于一家，或因时而变化，或三者浑然，茶，则作为一种通往精神境地的实在法门与观照，予人以一种无形的指引，将茶之道义，溶于饮、寓于乐、化于业。以茶为道，并非只有为茶之人可为之。吾有言：“不知茶为何物者，依然有茶之品性。习茶一身者，亦难通达茶之修为。”以茶为道，尽在寻常之中。
