在有茶的时候，她们确实很优雅，很有修养。如果离开了茶，去干点别的事，她们还能继续表现那种泡茶时的温婉与涵养吗？
能，或者也不能。
在茶行行业，很多人只是借着茶，混口饭吃，并非真心敬茶，在服务接待之时所表现的素养，是一种职业化的，标准化的硬性指标。那种看似有修养的表现，并非自己的本性流露，而是为了这份工作，不得不这样做。一旦离开这个职业约束的场合，定会原形毕露，现出那个真实的我。
那个真实的我，并非真的那么令人讨厌，只是和在事茶时的表现比起来，差距立刻显现。因为你一旦告知他人自己是一位“茶艺师”，那么在他人心中，会立刻形成一种对茶艺师的直观判断——很优雅、很古典、很温柔……如果你的表现与这种预先形成的判断存在较大的差别，那么他人便会在心中不禁发问——他哪算得上一个做茶的人？
似乎，众人在心里很难容忍一个事茶者有太多与画风不相称的瑕疵。一旦你说自己是个事茶人，别人对你的要求与期许，便会立即提升到一个很高的位置。
而这种要求与期许，并非只在有茶的时候有所体现，而应将其落实到生活的方方面面，点点滴滴。故而台湾茶人李曙韵在其《茶味的初相》一书中谈到：
如果自视为茶人，如同身着袈裟僧袍的宗教修行者，就不该在台上台下、人前人后表现不一。简而言之，没有下班的茶人。一旦自诩为茶的修行者，茶人的德与格，自然就该受到公众的评论。
许多人在习茶的过程中，往往自作聪明，或锋芒太露，反而耽误了茶性的养成。低调内敛，是习茶的安全姿态；留有余地，不强求锋头，才符合茶人的格调。
而在现实之中，那些自视为茶人的人，往往台上台下，人前人后表现不一。譬如我们会常常见到一些这样的姑娘，在事茶时，一身茶服，飘飘若仙；三杯两盏，精美至极；茶席布置，张弛有度；一颦一笑，婉约动人……可是，当他们离开了茶台，其言谈举止会让人大跌眼镜，泡茶时，宛若书香门第出落的大家闺秀，无茶时，马上成了苍野莽原咆哮的狂躁狮子。
能赋予茶道之美的人，他的心底就存有茶道的精神，这种精神会在他生活的方方面面获得呈现，当他与茶相遇的时候，他心中那种原生的茶道精神，便会迅速与茶靠近，在茶的指引下，让其生命的境界得以更进一步的提升。茶只有借助那不断自我提升的生命个体，才能使其展露一种艺术与哲思的魅力。
如果一个茶人，在有茶无茶的时候，都表现如一，那是因为他的骨子里有这些基因。即便他无缘于茶，但一样会有茶一般的性情。
而现在太多的事茶人，为何在没有茶的时候，其优雅也跟着丢失了？因为茶还未进入到他的内心，融入他的血液。茶于他们而言，只是一种带着明确目的性的演艺道具。即便穿得再美，茶泡得再好，如果不能将茶的精神贯穿始终，总会遭人“刮目相看”。
因茶而生的那份优雅，应当用心呵护，使其延展到生命其他的境域。这是一个漫长的过程，非一日所能达，但作为事茶者，当有这样的态度。让自己的生命在茶中获得一点一滴的提升，才不枉今生与茶的这场缘聚。
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