对于一般的消费者来说，识茶的另一个方向是感性的赏茶。我们赏茶，如果仅从发酵、焙火、茶青、品种来探究，未免太理性，这种理性的解读对熟知茶之制作的人，会同时带动他们各种感官上的反应。但对于一般消费者，如何直接以已知的失误为桥梁而进入茶的欣赏领域呢？ 当我
对于一般的消费者来说，识茶的另一个方向是感性的赏茶。我们赏茶，如果仅从
发酵、焙火、茶青、品种来探究，未免太理性，这种理性的解读对熟知茶之
制作的人，会同时带动他们各种感官上的反应。但对于一般消费者，如何直接以已知的失误为桥梁而进入茶的欣赏领域呢？
当我们喝到
绿茶，如
龙井、碧落处、煎茶、抹茶等，就像身处一片绿油油的田野，田里种满了秧苗，是极富生命力的景象。
当我们喝到
轻发酵的包种
清茶，就像身处一片草原版，年轻、活泼、有朝气。
当他们喝到中
发酵的
铁观音、
冻顶乌龙时，就像身处剧目高耸的森林中，这些树林早已顶天立地，担当重任。
当我们喝到
白毫乌龙，就像处在一片
玫瑰花海之中，高度的芬芳与艳丽。
当我们喝到
红茶，就像处在一篇秋天的枫树林之中，这时的景象不像
玫瑰花园的香艳，但充满了母爱的光辉。当我们喝到
普洱茶，就像走进了深山古刹，那是幽深的，富年代感的。
这些茶的感性世界是在各类茶的总体比较之下产生的，不同的人不同的情境之下可能会有不同的体会，而且在各个大景象之下，还可以产生各种局部的场景。
其目的知识在引导一般消费者体会茶的多种不同风味。这种引导方式只是为热门的识茶搭座桥梁，当一般消费者懂得如何进入茶的国度之后，茶的国度可以是太空的一部分，充满了抽象的光、声与景……
轻一叶小船，泡一杯
普洱，看云起云落，荡漾湖中，听潺潺水声，体会高山深处，品
普洱茶树静谧呼吸，生长……九溪之处，高山清风，坐山间体会
龙井的豆香清爽，洗涤身体杂质的洁净……
