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与茶的苦味共度了无数春秋

时间:2023-06-21来源:互联网 作者:茶妹妹浏览:
数千年来,中国人与茶相依,也与茶的苦味共度了无数个春秋。古代称茶为苦荼。这不禁让人深思,茶虽苦,为什么这么多人仍然喜爱茶? 苦对身体有益 茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心,能泻火、燥湿、清热解毒等。茶苦而寒,
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数千年来,中国人与茶相依,也与茶的苦味共度了无数个春秋。古代称茶为“苦荼”。这不禁让人深思,茶虽苦,为什么这么多人仍然喜爱茶?
苦对身体有益
茶汤中的苦涩味主要是茶叶中所含的多酚类、咖啡碱引起的花青素。中医药理讲苦入心,能泻火、燥湿、清热解毒等。“茶苦而寒,最能降火。少壮胃健之人,心肺脾胃之火多盛,故与茶相宜。”
 
苦后回甘
茶,只有投身到沸水中,全身筋骨才能舒展开,才能将自身的能量与价值释放出来,才能散发出最浓郁的生命之香。好茶总是苦后回甘,涩后生津;人生总是甘苦交叠,有时最苦涩时正是芳香将至,最甘甜时却有苦涩暗藏。
 
回味不尽
茶里面既有大千世界的斑驳色彩,又有生活的酸甜苦辣。喝茶,最惬意的是在茶中体味到苦,并体味到化苦为甘的乐趣,在苦与甜中咀嚼岁月,在咀嚼岁月中参禅悟道。茶就像人们自身气象万千的人生经验,如此,茶才意味深长,回味不尽。
 
宁静致远
茶最喜宁静,人只有在天宁静、地宁静、夜宁静、心宁静中才能品出茶的真味与意境,实现与自然“润物细无声”的交流。
里乾坤大,杯中日月长。”从略带苦意的茶汤,到回甘生津、韵味深长,万千滋味,一言难尽。
(责任编辑:admin)
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