喝茶，是我们的需求，拿现在的流行语，叫刚需。
自古以来，柴米油盐酱醋茶，开门七件事，家家有日日需。茶叶，从古至今，可以说是咱老百姓的大事。平时喝杯茶，解解渴，一杯茶从早到晚。平时居家待客，热茶奉上乃优秀的待客之道，也表示我们主人的热情和对客人的尊重。我们喝的是茶叶，解的是渴，无所谓什么茶，也无所谓现在流行什么茶叶，有茶就喝，能喝的茶都是好茶。
饮茶，是生活的一种习惯，一种生活方式。
我们爱茶，喝茶更多的是为了健康、养生和保健了。所以我们关心茶叶的属性和品质。茶叶的属性由茶树生长与加工工艺形成。人们在选择茶叶的时候，根据茶叶属性与一年四季根据季节不同，我们按季节选择不同的茶叶。一天早中晚，根据一天当中人的生活规律与茶性结合，我们饮着不同的茶叶。
我们还会根据身体状况和生理需求，选择所需要的茶叶。我们还要开始选择茶叶的品质，按照自己的承受能力，尽可能开始选一些品质好的茶叶。品质好的茶叶，不管从营养成份还是保健功能，都会优于品质差的茶叶。这些，已经是我们的饮茶习惯，是我们生活的一部分。
品茶，体现着人们的品位，这时，哥喝的不是茶，是一种品味和文化。
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