
中国人喝了上千年的茶,从药用、饮料到精神文化享受,越喝越精致,却也把事情搞得越来越复杂。种茶、制茶、喝茶,本来都是很单纯的事情,也正因其单纯而美好。
茶是自然之嘉木,本性是朴素自然、清净淡泊的。在现代茶市场越发蓬勃之后,商业的气息不断浸染茶本来纯净的世界。近年来种种乱象随之而生,农残超标、参杂售假、恶性炒作等现象频频出现。
和德元茶人每年春天茶季都亲赴武夷山茶区采茶、制茶,严选茶青、谨守传统工艺,追求每一个细节的完美。这样的苦心劳力,自然也盼望市场的回报,这也是一种自然规律,但是我们绝对不去谋求暴利!即使在市场很不景气的时期,我们也没有退缩,因为客人的肯定、信任才是支撑我们前行的力量。
茶的事情,真的不只是钱的问题。价格高的不一定是好茶。现在的市场各种炒家很多,大到石油煤炭,小到大葱蒜头都有人炒,茶自然也难幸免。商品有一定的品牌溢价是合理的,但是编个故事套个包装,然后就动辄喊价几千上万元一斤的,忽悠无疑。