金穑先生打了个比方，如果一个人晚上应酬喝了一款茶很好，第二天睡到十点，就让小妹送昨晚那款茶到公司，喝一喝提提神，但喝了之后感觉不对了，怎么和昨晚喝的不一样，是不是搞错了，送了“差一点的茶叶”？怎么就味道不一样了呢？
其实，并非小妹掉包了，而是一个人在不同环境下对同样一种茶的感觉不一样，可能是因为水质不同，可能是因为泡饮方法不同，可能是人的心情不同，可能是环境的差异，可能产生差异的原因很多，出现“错觉”也就不足为奇了。
二，用桶装矿泉水与山里即时汲取的矿泉水，味道也不一样，暂且不论用“虎跑水”和“某跑水”的区别。
四，在高楼大厦的办公室里，与在群山环抱中泡茶，味道不一样。
一泡茶，喝法的区别还有很多，这里随意列举几个，只是抛砖引玉，主要是提醒喝茶人注意到这些区别，客观看待茶味的区别，理解卖茶人的辛苦。做茶不容易、卖茶不容易，很难标准化！消费者多一份理解，茶产业就多一份希望！
当然，这不应成为某些不良商家的借口，毕竟这里的差别是非常细微的，硬是要“以次充好”或“潘安卖茶”，那就是自掘坟墓了，因为现在已经进入移动互联网时代，人人都是媒体，品牌塑造的方法要重新调整，我们创作《推心置茶——大转型时代的22条茶业商规》也正是基于新时代茶商转型的需求。
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