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品茶的开始起于双脚的停止

时间:2023-06-26来源: 七茶文化 作者: 王旭峰浏览:
还不曾见过单只手端一杯热茶,两条腿又迈开大步前行的人。 如果您确实是想品茶而不是解渴,你不会手提瓶装茶饮料边走边喝,你必须首先消停下来,不管是坐在客厅,坐在茶馆,还是坐在路旁。你必须让自己的身躯进入外在的某种静止状态品茶的开始起于双脚的停止。 如果一个
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还不曾见过单只手端一杯热茶,两条腿又迈开大步前行的人。
如果您确实是想品茶而不是解渴,你不会手提瓶装茶饮料边走边喝,你必须首先消停下来,不管是坐在客厅,坐在茶馆,还是坐在路旁。你必须让自己的身躯进入外在的某种静止状态——品茶的开始起于双脚的停止。
如果一个人对另一个人打招呼:来,喝杯茶吧。那么,他或者是她其实是说:来,到我这里来坐一会儿吧。
 
这是一种善意的招唤。
从前日本的武士茶,让战场上的对手相聚,进入露院,先把那长刀卸下,膝行入茶室,两两相对而跪坐,其中惟一杯茶矣。此时杀声渐远,茶心泛起,喧嚣的战场隐下,暂且不表,宁静的生活来临,双目浮善。昨日杀红了眼的豺狼英雄,在那片刻的茶饮之中,人性重又复归,顿生浮屠之愿,想,放下屠刀,立地成佛,也不是不可能的吧。
 
日本幕府时代有一种茶室很小,武士进入坐下,身体间的距离,也就是数杯茶的间隔。环境逼迫他们几乎触膝而对。静止的肉体如此近距离地相视,是大有深意的。人们以为灵魂在此近距离中将推心置腹,人人为他人的美好境界在饮茶中得以达至。
品茶在此时是多么地至关重要,如果人们不曾触膝对坐,或许他们就不会领悟,佛心是在莲花宝座上得以昭示的,人心是在茶座间趋于和平的。
 
或许这确实是有道理的——我们需要停息片刻,复习和平,复习善,我们需要通过一杯茶让我们坐下来。因为我们只要一旦坐下,心急火燎的身姿便被另一种断然的止息截住。况且品饮的速度要诀是慢而不是快。
一口就可以喝完的东西,现在假定需要三口喝完,时间因此拉长三倍,品字三张口,大约也是这样的意思吧。
 
缓缓地滋润心灵,也就是缓缓地滋润人生。
 
是的,你知道你自己生活得太快了,你一边跑一边想,天哪,有什么办法让我能够静下来,让我停下来,我得在路边坐一会儿,不坐不行了,我快垮了……你一边焦虑不安地自言自语,一边马不停蹄地冲刺——然后你眼睛一亮,你发现一杯热茶——这正是一杯茶方容您停息的刹那……
许多时候,你得让你的生命处于一种静态,好象文章中你得用标点符号断开句子。你用此阻拦生活的加速度,调整呼吸,梳理心态,放松肢体,恢复起初上路时的喜悦与好奇。
这便是真正的冲饮总还是从热茶开始的原因之一。
 
既便是在大暑之天,如果正经品茶,我们还是少不了用干茶冲泡。那时我们刚刚坐下,额头汗湿,心焦体躁,我们不强迫自己迅速地凉却,而是与茶共凉。
 
我们端起茶,茶是烫的,因此我们不得不小心翼翼。当我们的唇与茶相触的刹那,我们不是恶虎扑羊般一口狂吞,这是可乐和啤酒的饮法,是当代男女刚刚认识两个小时就上床的神风突击队式的速战速决。人已经坐下,茶还烫着,你想牛饮,自取其辱,烫茶会灼伤你的唇舌喉口,殃及其余,你本想喝口茶,结果你连饭都吃不成了。
 
急什么呢,慢慢地吹着,凉着,反正已经停下来了,在合适的温度下饮合适的茶,心跳也回到了与生活合适的节奏。这过程甚至开始让你不适,你已经在加速度中快惯了,况且对面大街墙上就挂着一条标语:时间就是金钱,效率就是生命。一看到这些警示格言你就上火着急,你恨不得立刻站起来走人。但手中之茶不让你走,她那么清亮那么馨香,茶烟袅袅,欲言欲止,暗示您听其虔言:时间是什么?难道你不是生命?我不是生命?时间是什么?
 
唐时的高人通过品茶诠译了时间:
时间是在空间里完成的;
空间是在山水间完成的;
山水是在品茶中完成的;
品茶是在诗心中完成的。
 
陆羽品茶,集文士品茶之大成,带茶具二十余件,后跟一童子,行走在户外,山坡涧边松下,停下来,席地而坐。俄倾,开始煮茶,唐时的品茶费时较多,关键在那个煮字;到宋时茶是点出来的了,时间就费在那后面的斗茶之上;再后来到明时的冲泡了,那时间就费在了孵茶馆上。无论唐煮还是宋点还是明冲泡,总之,都是让人停下来,面对世界,或者反观内心。边走边唱固然也是进入世界的一种方式,但也不能由此说,停下来看生活在你面前眼花缭乱地前进就不是进入世界了。
 
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