普洱茶真正出名也是最近十来年的事情,关于普洱茶是怎么产生的,我一开始也不知道。 2006年的时候我去普洱的茶叶市场玩,当时我还没有做茶叶公司呢,对茶叶是完全不懂,但是去每一个茶店都会听说到这样的传说。 关于普洱熟茶的传说一直都是这样的说茶叶在茶马古道上发酵
普洱茶真正出名也是最近十来年的事情,关于
普洱茶是怎么产生的,我一开始也不知道。
2006年的时候我去
普洱的
茶叶市场玩,当时我还没有做
茶叶公司呢,对
茶叶是完全不懂,但是去每一个
茶店都会听说到这样的传说。
后来我买了一个3000多一饼的熟茶,如获至宝,同时还买了很多其它的茶,现在茶叶还放在家里,当时完全不懂,现在做茶叶生意了,发现当时八成是被骗了,因为这些茶叶不但没什么名气,最重的是我知道的茶叶市场水深的很。做为一个像旅客一样的人,不被骗的可能性太小了。
熟茶
渥堆发酵有很多条件,首先要用来
发酵的茶要量大,最少要一吨茶的堆子;其次要进行温湿控制,隔个三五天就得翻堆。洒水多少,也直接影响渥堆发酵的效果。
发酵的
工艺是1975年才发明的,乾隆皇帝估计是等不到了。
(责任编辑:茶小仙)