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醉人的茶香

时间:2023-07-03来源:莫道茶事 作者:茶小仙浏览:
夏天去云南游玩,品尝当地的普洱,竟第一次听说喝普洱能让人喝醉。当时,我是一百二十分的不信,一脸的不屑,心想,这推销,也忒夸张了吧! 可是,打那以后,每次独自一人或相携朋友喝普洱时,望着杯中酒红色的透亮茶水,我总会冥想:这东西真能使人醉么? 初春的一个下
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
夏天去云南游玩,品尝当地的普洱,竟第一次听说喝普洱能让人喝醉。当时,我是一百二十分的不信,一脸的不屑,心想,这推销,也忒夸张了吧!
可是,打那以后,每次独自一人或相携朋友喝普洱时,望着杯中酒红色的透亮茶水,我总会冥想:这东西真能使人醉么?
初春的一个下午,闲来无事,周身懒懒的,便邀了好友。于是,好友驱车载着我在城区闲逛。在好友的带领下,车子驶向向阳西路中段北向的一条路。这是一条新开辟的道路,也是通往一个住宅小区的主马路。虽然还没修通,但道路两旁的商铺已鳞次栉比,一家紧挨一家地开张起来。
好友将车停放在路东侧一座古香古色的店铺门前。这是一座二层小楼,门脸儿不大,大红色、隶书体的“富稼普洱”茶店牌匾悬挂于门口正上方,既大方气派又别有一番古韵,不由生出一种想走进去看看的冲动。
 
果然,茶室主人热情地将我们迎进门,请入座,我于是打量起这上下两间的茶室来。茶室的一层全是货柜,上面满满当当,陈列着各种茶品、茶具。用竹笋叶包裹的普洱七子饼茶香扑鼻,让人只想大口呼吸这茶香气;精致的紫砂、杯敲上去叮当作响,清脆悦耳;台湾宜龙玻璃器皿与瓷器品相繁多、精致大气,让人爱不释手。茶室的二层是真正意义上的茶室,古朴的房间里有与普洱茶相配的紫砂罐、紫砂壶,还有宽大的老船木茶桌、茶椅,厚重、敦实、有力量。再细看玻璃柜中的日本岩铸铁器和陶器,个个精致漂亮。整个茶室,从茶品到茶具的选择和摆放,无不整洁有序,精巧别致,透露出茶室主人的爱好和品位,真有些沉浸其中无法自拔的感觉呢!
茶室主人身兼茶艺师,这次小试牛刀,向我们一展冲泡手艺。他坐在宽大的木椅上,熟练地在同样宽大的木质茶桌上摆弄着面前一些坛坛罐罐、茶壶、茶盅。那些或珍贵或精致或可爱的坛坛罐罐、茶壶、茶盅在他的手中一会儿上一会儿下,翻转挪移间,一盅一盅茶水冲泡出来,但见透明的茶杯,酒红色的茶汤,随着袅袅热气上升,不待举杯呷品,口鼻唇舌中似已香气环绕了……
 
对于普洱茶,我从初喝至今时日无多,对它的了解认识更是知之甚少。记得初始接触时,只听说普洱是暖胃的、助消化的,后来才渐渐知道,普洱茶有别于绿茶、包种茶、红茶茶类,它是经由酵素失去催化功能后所产生的后发酵茶,故在陈放、发酵期间形成了各种不同的香气,从而拥用了独特的口感和气韵。据多年前世界多国的医学研究报告指出,“普洱茶具有降低烟毒致癌之毒性反应,利于体内致癌物质之排泄,进而消除体内癌基因”的功效。同时经法国圣安东尼医学系临床实验结果显示,普洱茶确实对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度的治疗效果,当然还有去脂减肥、助消化、防痢疾、暖胃等多重作用。从古至今,日本、法国、意大利、韩国、南洋、台湾、港澳等国家和地区都十分钟爱普洱茶普洱茶在这些国家和地区除了解渴、品茗外,还有美容茶、减肥茶、益寿茶、窈窕茶等美誉。
我本人是因为肠胃不适的原因从不轻易碰茶的一类人,而普洱的独特功效为我堂而皇之地走进茶室找到了最可信服的理由。盅盅普洱入口,汤色由深变浅,口感却越来越醇厚、暖润,不知不觉间,舌下生津,胸间通畅,似有些飘飘欲醉、凡人仙子的感觉。
其实,我哪里懂什么茶道,那是相当深厚的一门学问呢。可我却真的很享受那一日的午后,甚至常常回想起那段时光。
 
难道是真的喝醉了吗?怎么会。至少于我这样对普洱还谈不上入门的“茶客”来说,是达不到那种境界的。我想,我所欣赏所享受的,也许是茶室里雅致的布置,是各种茶砣、茶饼散发出来的悠悠香气,是铁壶紫砂壶、罐上烙着的深厚文化底蕴,是茶室主人率性悠然的人生态度。如果非要说是醉了,那我一定是为此而沉醉了吧!
那醉人的普洱茶香哟……
 
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