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普洱“八奇”“十八怪”“三原则”“七指标”

时间:2016-07-04 14:41来源:茶人茶话作者:茶小仙浏览: 次

普洱茶八奇一、身世之奇普洱茶因地而名，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。二、品种之奇为云南大叶种茶树鲜叶。三、原料之奇以云南大叶种晒青毛茶为原料。四、工艺之奇普洱茶经后发酵而成。一是自然存放，让其缓慢发酵，即生茶。二是经人工促成、渥堆后发酵，即熟茶。五、口感之奇新制生茶涩感浓烈，陈放后涩后甘

普洱茶八奇

一、身世之奇

普洱茶因地而名，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。

二、品种之奇

为云南大叶种茶树鲜叶。

三、原料之奇

以云南大叶种晒青毛茶为原料。

四、工艺之奇

普洱茶经后发酵而成。一是自然存放，让其缓慢发酵，即生茶。二是经人工促成、渥堆后发酵，即熟茶。

五、口感之奇

新制生茶涩感浓烈，陈放后涩后甘甜，老茶则顺滑生津。

六、形状之奇

普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状饼茶、砖茶、沱茶等。

七、品质之奇

在合适的条件下，越陈越香。

八、饮用之奇

普洱茶耐泡，优质普洱茶十几泡仍有醇香。

(责任编辑：一凡)

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