当时,白岩松这样解说:“亚洲人来到(巴西)这块土地,其实是接近200年前,是从澳门来的中国湖北籍茶农,他们在这里种茶,甚至为巴西的葡语留下了‘中国人是耐心’这样的好词,现在巴西的葡语里‘好生意’的意思依然是‘与中国人打交道’。”
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巴西与中国茶
巴西何时开始种茶?巴西有的学者认为,巴西种茶在先,引进中国茶农在后。但根据史料记载,葡萄牙王室为避战乱于1808年初迁至陪都里约热内卢后,葡摄政王若昂六世拟在巴西发展种茶业,企望巴西取代中国直接向欧洲国家出口茶叶赚钱。为达此目的,他决定延聘中国茶农到巴西种茶。
中国茶树与茶籽最早于805年传入日本,1848年由英国东印度公司先后引进印度和锡兰,东非与南非各国1850年以后才陆续发展,1858年中国茶树苗才大量输往美国。这就是说,葡萄牙王室在巴西种茶在美洲是首创,当时日本与巴西尚无来往,中国是世界上最古老的产茶大国,葡萄牙人又早已占据澳门,澳门与巴西有联系,所以巴西的茶树苗只能源自中国。
关于中国首批茶农什么时候抵达巴西,有很多个版本。中国拉美专家有1808、1810、1812年之说,巴西专家有1811、1812、1814年之说。但大致时间都差不多。那么白岩松在里约奥运开幕式上说的“湖北籍茶农”是怎么回事呢?
根据陈汉笙主编的《前揭书》,沙丁等编写的《中国和拉丁美洲关系简史》等著作记载:在1808年葡萄牙王室迁到巴西以后,葡总理大臣下令葡驻澳门总督招募中国茶农携带茶树苗到巴西种植。1810年,中国湖北省茶农由于自然灾害,纷纷外出谋生,葡萄牙人趁机拐骗几百名茶农从澳门运往巴西。由于路途遥远,条件恶劣,途中成百人死亡。部分茶农抵达里约热内卢后,在植物园内从事茶树种植。
巴西的茶叶种植业与华人的关系密不可分。为了茶叶,巴西曾在一个多世纪前制定过大规模引进中国移民的计划。在19世纪上半叶,巴西共招募约800名中国茶农到巴西种茶。
当然,我们今天没必要怀着狭隘的民族主义来看待这件事,我们只想说,在中国与巴西的友好交往中,茶叶曾经扮演着重要的角色,立下了汗马功劳。
习大大在2014年出访巴西时,就在他的主题演讲中提到:“中国和巴西远隔重洋,但浩瀚的太平洋没能阻止两国人民友好交往的进程。200年前,首批中国茶农就跨越千山万水来到巴西种茶授艺。中巴人民在漫长岁月中结下的真挚情谊,恰似中国茶农的辛勤劳作一样,种下的是希望,收获的是喜悦,品味的是友情。”
纪念茶农的中国亭
在巴西里约市内的蒂茹卡国家森林公园里,有一座风光独一无二的观景台,名为“中国亭”,是1903年,里约市政府所建,旨在向当年受到迫害的中国茶农致歉。
这个亭子为铸铁结构,上铺仿竹瓦,1906年重建时改名为中国观景亭,之所以改建为六角形双层宝塔形状,是因为在佛教里宝塔寓有赎罪还愿之意。而亭子所在处是1856年一批中国“苦力”修建植物园至山顶马车道建工棚安营之处。如今来到里约的蒂茹卡公园,登上中国观景亭后,就可以眺望当年里约植物园内中国茶农在猴子河谷地种茶的庄园。
巴西南部特饮 马黛茶
在巴西南部,走在街上,你会看到很多当地人手里拿着一个棕褐色的像葫芦一样的容器,容器里面装满了绿色粉末状的东西,还插着一根白亮亮的金属吸管。他们一边走一边不时喝上两口,一副很享受的样子。他们喝的就是南美洲南部非常盛行的一种饮料——马黛茶。
马黛茶原料是学名为巴拉圭冬青的植物的叶子。美洲人对这种叶子的处理方法和中国的茶叶相似,所以在中国把这种美洲特有的叶子称为“马黛茶”。马黛茶也有其它的名字,比如“耶稣会茶”、“巴拉圭来的茶”,以及“传教士的茶”。