心静之时最爱品茶，闲来泡上一杯清茶，让身心充分浸泡在幽幽的茶香之中，仿佛时间都已停止。品茶需要好心境，静心独坐，捧茶入定，清苦的茶汁幽香四溢，齿颊留香，从一片茶叶中可品出山川风景与大自然的精神，清除烦恼忧虑，心灵复归宁静。处于喧嚣或烦闷中，难品茶中真味。只有无琐碎事扰心，无嘈杂声乱耳，静心地去品茶，方会沉醉其中。
茶叶无价，品无止境。从大碗茶到近代茶壶泡茶，常见的是茶杯泡茶，其中茶盏、茶漏等等，人们按自己的喜好和方式把茶的韵味发挥到淋漓尽致。在闽南可以看到大多商家门前都摆着小茶桌，三五个人饮茶阔论，商店充盈着茶香人气，生意自然红火。民间习俗中，“到我家来泡茶”也基本取代了“来我家玩”或者“来我家喝酒”的客套，人们注重个“雅”，追求着精神享受的高品位生活。
茶文化是中华五千年历史的瑰宝，如今的咖啡、可乐等西方饮料充斥市场，但是，在这茶故乡的国度里，岂能与茶抗争媲美，元代的诗人刘锡翁有诗“百草逢春未敢花，御花葆蕾拾琼芽。武夷真是神仙境，已产灵芝又产茶”。足见茶在百草中的地位，也可见茶在中华的源远流长了。
抛却任何功利思想而言，饮茶是一种情趣，是一种乐趣。爱茶的人容易醉茶，不过，茶之醉有别于酒之醉，难怪有诗云：“茶亦醉人何必酒。”在喧嚣的红尘中，能够坐下来喝一杯好茶，在平淡中品味生活的乐趣，保持一份淡泊的心境，这才是最难能可贵的。
好茶入口，香气如兰，直通肺腑，让茶洗去你心中的纷繁。
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