这个中秋,还是只吃月饼吗?
中秋节的关键词除了中秋,还有团圆、月饼、嫦娥、玉兔、桂树等,当然,还少不了不尴不尬的休三天然后周末上班的梗。
每年的中秋都是看着月亮吃着月饼过的,今年想来点新鲜感,就不能错过同属于云南特产的普洱熟茶与鲜花饼了。
中秋少不了茶
在普洱熟茶里加点陈皮,喝起来既有茶香又有果香
刚开始喝普洱熟茶有些不适应,不妨加点菊花、柠檬、玫瑰、陈皮等。
鲜花饼不同于常见的月饼的地方在于内馅儿,还有口感。鲜花饼跟多数酥饼在外形上有些相似,特别是跟苏式月饼还有京式月饼在外表上有些相似,目前市面上见的最多的月饼是广式月饼,再是“闻名遐迩”的五仁月饼(京式月饼)。
普洱熟茶与鲜花饼更“熟”
都产自于云南,带有滇式风格,熟茶的红与玫瑰的红相呼应,口感在某些地方有些相似,普洱熟茶从第一泡到最后一泡相差不大,醇香满口,鲜花饼也是如此,咬第一口到最后一口都是满口香甜。
喝普洱熟茶搭配鲜花饼这种茶点,既可以避免茶醉,还能缓缓适应普洱熟茶。
普洱熟茶不是让人“一见钟情”的茶,它比较像“日久生情”的茶,初喝时有些不适应,因为它跟一般的茶的口感太不一样,特别是跟同属于普洱茶的普洱生茶来说。鲜花饼不同于一般酥饼的地方,在于它表面颜色没那么深,是浅浅的黄,还有它是以花入馔的花食。
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