月有微黄篱无影，
挂牵牛、数朵青花小。
秋太淡，添红枣。
——《贺新郎 秋晓》
牵牛花开了呢，颤悠悠地攀爬蜿蜒，一点不在乎朝生暮谢的短暂，那越来越浓重的秋意，深藏着一种岿然不动的热烈与成熟。就像那枝头的红枣，那鲜艳的红柿。
离柿子真正成熟的日子还有些距离，要等霜降后，那红色才真正饱满开来，遒劲的黑褐色枝干上挂满暖红的太阳，如果没人采摘，待到冬日白雪皑皑，那红色依然挂在枝头，像是秋天定格的笑容。
那现在呢，那柿树上的柿子才刚刚展露颜色，柿子叶葱郁正好。《酉阳杂俎》有记载：“木中根固，柿为最。俗谓之柿盘。”柿树的根深蒂固，隐隐透出它天然的秉性，契合了中国古老的价值追求。
七月中旬到九月间，正是采摘柿子叶的好时节，经过仔细的挑选、杀青、风干、切叶、烘干，泡茶饮，茶色泽黄绿,茶味淡雅,回味略甘,芳香适口。柿叶茶是秋天又一美好的馈赠。秋天的深意与浓情，从来都如此含蓄而意味深长。
柿叶茶饱含丰富的营养物质，清脑明目、消炎解热，对治疗高血压、降低血脂都有良好效果。其实在我国民间早已有食用鲜嫩柿子叶的习俗，柿子叶治病在古籍医书中皆有记载。随着秋意浓重，霜降后自然飘落的柿叶，还有止血功效。
在五岳之尊的泰山西北山麓，生长着近200万株柿树，蔚然森秀，成为柿叶茶得天独厚的天然场域。想来漫步在柿子林中，鲜亮的柿叶摇曳着秋光，那游人可曾知道这是漫步于茶园，那一树树茶如此高爽地伸向天空，茶叶亦如飞鸟。
民谚“七月枣子，八月梨，九月柿子乱赶集。”那热热闹闹的柿子红就要来了，秋天的滋味渐渐浓重，那一树树茶便添了红，抹了彩。
在秋日蓝天下欣赏这万点的红，在雪落枝头时仰望那点缀的艳，可否有那柿叶茶来共话这人间胜景，聊以开怀？
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