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茶道人生品的是茶还是喝茶人自己

时间:2023-08-05 15:47来源:说茶 作者:说茶浏览:
前面说:人走茶凉,物是人非。这是世间常理,人为什么会有这样的感受呢?感受从哪里来的呢?人所有的认知和感受都是源于周围的环境,而后按照自己的思想集合成为自以为的自己的感受。同样的几个人,同时喝一杯茶,说出来的感受和喜好度却没有相同的。这正是:月印千江水
普洱茶
前面说:人走凉,物是人非。这是世间常理,人为什么会有这样的感受呢?感受从哪里来的呢?人所有的认知和感受都是源于周围的环境,而后按照自己的思想集合成为自以为的自己的感受。同样的几个人,同时喝一杯,说出来的感受和喜好度却没有相同的。这正是:月印千江水,千江月不同。
人走茶凉、物是人非
本人多年来一直告诉身边的学生和朋友:
当我们认为在品茶的时候,实则品的不单单是茶,主要是自己!能对茶做出的评论,正是自己感受的描述!
你对茶认识多少?你对身边的人和事认识多少?你怎么看待和面对周围的一切?这些都是你自己的感受和想法的综合。所以仔细的聆听一个人对一些茶的感受和评判,就可以知道他的处世观和品格。
人生一世,往往是知己难求,能够相信的人少了,那能够相信的事也就少了,所以当下多数人都只相信两种东西:一、金钱,二、自己。只有品格高的人才会相信天地的自然之理,不会妄信他人之说。
昨天一位老朋友来一起喝茶,问我:人都说同样的一杯茶,不同的人泡出来的味道就不一样?是真的吗?该怎么理解呢?
 
就此问题给他谈了个人的一些看法。
首先可以肯定地说,茶品如果既定了,那此茶就是此茶,不会有变化的,然后再说其他的疑问。
同样的一种茶给不同的人冲泡,因为技术的熟练程度、对这个茶品质地的了解程度、此时此刻面对的喝茶人的不同、场地环境的影响等等因素,都会产生一定的作用,专业水平高,技法熟练的“老江湖”和纯粹的“新手”当然泡出来的茶就会不一样了,外界很多因素都会带来质的影响。
另外曾经做过实际的验证,有两个案例:
案例一、在两年前,一个从事护士工作的中年女学生,休息的时间来学习泡茶。有一天上午大概十点钟才来,我就让她泡一泡红袍给大家喝。泡出来的茶,大家一入口,异口同声的说,这个茶你怎么泡的既苦又涩呢?她也顿时觉得不好意思。我说昨晚上和你老公吵架了,现在还在窝火?他当时就不好意思的笑了。这个就是心情不好的缘故。同样的茶同一个人也会泡出不同的效果。
案例二、一个小姑娘,练习泡茶有半个月了,自觉用开水冲泡明前的毛尖还是可以的。几位同学就要感受下,在他正注水的时候,我突然说:你近来一直练习泡茶,手都比来的时候白了。这么一句话,醇香甘甜的茶,就泡出了明显的苦味。这就是场景出现问题,也会影响泡出茶的品质。
通过以上两个案例,我们可以明白同一泡茶,会有很多的因素导致味道的变化的,根本都是人的内心不能稳定,这也就是人们常说的泡茶可以修身养性吧。
学习和了解泡茶,实际是在了解茶的同时就了解了自己,所以泡茶也是一个人内心世界的真实反映,一个茶,在不同的时间泡出不同的口感,就是自己变化的真实写照。
学习和了解茶,架势还是要有的,但是不能让花架子当成了真功夫,要从内心里明白才可以的。也就不是一两个月就可以当做一种专业技术招摇过市了。
 
但是说回来,还有个实例。我常喝的一款茶,前一天午后和一个朋友一起喝,我让他说自己的感受,我觉得和大家平时的感受基本相同。可是隔了一天,上午他再来,我就给他倒上茶,认真的品了一口,说还要换上前天的那个茶。我问为什么?他说这个茶不够柔润,香气不足,最主要的是苦味太重。但事实还是那个茶,在座的其他人都没有这样的感受。
那是为什么呢?原因就是他前一天同学聚会喝的烂醉,在家里睡了一天,今天才出来的。茶没有变,泡茶的人也没有变,场景也没有变,时间变了,人本身的变化导致对茶的感受变了,而他说的是茶变了。
所以在我们的现实生活中,很多事情和感受,就跟喝茶一样,到底是什么在变化呢?生活中你的感受是你自己的?还是别人的呢?首先是人本身,然后才是周围的实物。
端起手中的茶杯,你品味到的是你自己,还是这杯中的茶呢?亦是亦非。
那面对生活,我们是依据什么来评判这每一种茶品质的优劣呢?
我们又是依据什么来评判我们的感受认知的对与错呢?
天地生万物,实践出真知。
不要随便听信他人的宣传,如果相信,那是你自己愿意相信。
不要听人空谈,如果相信了,那是你自以为的。
也不能听人妄谈多么高档的学术和文化,如果相信了,那是你自己相信。
不要觉得是谁说什么欺骗了你,如果真的被骗,那就是你自己没有分不清楚。
不能糊涂的活在他人言教里,如某某(大师、名人、专家、教授等)说的世界里,她也许真的不知。
再好的明师指点,你的学问还要你自己来踏踏实实的做。生活的本身是践行。
人生一世不易,那就时时刻刻的自省,要通过自己的实践,活出自己的真知灼见。
(责任编辑:茶小仙)
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