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茶叶的故事

时间:2023-08-05 15:51来源:互联网 作者:佚名浏览:
产于我国的茶叶,早已经成为世界流行的饮品。不少国家的人民,都对茶情有独钟。有的喜欢红茶、有的喜欢乌龙茶。不过,不管是什么茶,它们最开始都是绿茶,只有通过发酵才能变成红茶或者铁观音等其他茶品。今天,就让我们来看看这清香的绿茶吧! 1 春天正是采茶时 春天的
普洱茶
产于我国的茶叶,早已经成为世界流行的饮品。不少国家的人民,都对情有独钟。有的喜欢红茶、有的喜欢乌龙茶。不过,不管是什么茶,它们最开始都是绿茶,只有通过发酵才能变成红茶或者铁观音等其他茶品。今天,就让我们来看看这清香的绿茶吧!
1
春天正是采茶时
春天的绿茶是最好的。每到春天,茶乡的人们就开始忙碌起来。为了避开阳光的直射,一般在早上或阴天采茶。采茶时,人们会根据茶叶老或者嫩的程度分别进行采摘,而且还会先采摘气温较高地区的茶树,气温较低地方的茶树则会比较晚。采下来的茶叶会被放入大锅中翻炒几分钟,然后取出放在簸箕中用力搓揉;再把茶叶展开晾干之后,再次放入锅中翻炒。这样的过程会反复好几次,直到茶叶基本上没有什么水分为止。所以,我们喝到的每一粒香气宜人的新鲜绿茶,都是工人们如此辛勤劳作而来的。
 
2
益处多多的茶叶
茶叶中所含的锰元素,具有防癌抗癌的作用。其实,中国人很早就发现了饮茶的好处。在古籍《神农本草经》中,就把茶叶作为一种能解毒治病的药物。李时珍在《本草通元》中也记载了茶有 “解诸中毒”的作用。而且在中国还有“神农尝百草,一日遇七十二毒,得荼(就是茶)而解之”的传说。在古代,中国还曾流行过吃茶叶的习俗。春秋时,茶叶就曾经是人们饭桌上的美食之一。
 
3
茶叶的传播
茶树原产于中国南方,据推定,茶树起源于我国的西南三省。据唐朝陆羽在他的《茶经》一书中记载:“茶者,南方之嘉木也”,明确指出茶来自中国南方。不过最开始兴起茶文化的是在巴蜀(今四川、重庆境内)。据史料记载,西汉时,成都就已经成为了茶叶消费中心,而且很可能是最早的茶叶集散地。茶叶从这里走向了长江流域和东南沿海。到了唐朝的时候,茶叶又传入了日本。到了明代后期,茶叶又传入了西方。从此,茶叶就流传到了全世界,成为了饮料中的王者。
 
4
千年茶树王
在云南思茅市镇沅县的原始森林里,有两株罕见的野生“茶树王”。它们一高一矮,高的那株高达20.35 米,树干直径0.9米,树冠仿佛一把撑开的巨伞,形成的树荫差不多有20平方米。据专家测定,这两棵“茶树王”至少已经在这里生长了两千多年!
(责任编辑:茶小仙)
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