
出行紧,临走的时候忘了带茶,想着是去找做壶的,应该有不少茶,能解自己的茶瘾一二。于是开车四百公里,当晚没茶凑合着就睡了。
第二天,拜会。喝茶。
茶有香,而无后味,无回甘回香。
换一家,二家,三家......五家,2天时间喝了五家茶,竟然没有一口是让自己舒服的。
为什么,同在云南,竟然也喝不到纯真的古树茶。
老茶,不要纯湿仓(湿仓的茶气总感觉是软绵绵的,力量不够;不过适合喝柔口的),干仓或湿干两仓混存的,第一二杯茶气重(老茶不存在苦涩味了,基础的主要是茶气和陈味陈香),像我自己喜欢喝的05青饼,第三杯开始气足甘猛,两眼一下子就亮了。
茶感,因人而宜。
但,个人愚见,好喝的普洱生茶,必须满足三个基础要求:
1、可以有苦涩,但入口三至五秒即化,不留不滞;
所以,今天下午一回来,就立马泡茶。
后脊生热
呼......一口长气,人终于舒服了。
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