第二天,拜会。喝茶。
茶有香,而无后味,无回甘回香。
换一家,二家,三家......五家,2天时间喝了五家茶,竟然没有一口是让自己舒服的。
为什么,同在云南,竟然也喝不到纯真的古树茶。
新茶,花果香夹在青木味中,品饮有如生命律动,苦涩稍重,但化的极快,接踵而来的是生津回甘;三杯咽下,后脊椎生热或两臂冒汗,浑身就精神了。
老茶,不要纯湿仓(湿仓的茶气总感觉是软绵绵的,力量不够;不过适合喝柔口的),干仓或湿干两仓混存的,第一二杯茶气重(老茶不存在苦涩味了,基础的主要是茶气和陈味陈香),像我自己喜欢喝的05青饼,第三杯开始气足甘猛,两眼一下子就亮了。
茶感,因人而宜。
但,个人愚见,好喝的普洱生茶,必须满足三个基础要求:
1、可以有苦涩,但入口三至五秒即化,不留不滞;
3、生津回甘必须要用,否则就像人生一样不圆满,而且时间上不能超过三杯,第一杯即出者为佳。
所以,今天下午一回来,就立马泡茶。
茶气、香韵、生津、回甘
后脊生热
呼......一口长气,人终于舒服了。
(责任编辑:茶小仙)