1茶的制作处所
茶坞
私培
喊山台
明代徐煳《茶考》：“喊山者，每当仲春惊蛰日，县官诣茶场，致祭毕，隶卒鸣金击鼓，同声喊日‘茶发芽’，而井水渐满；造茶毕，水遂浑涸。”即古时在惊蛰时节，为了击鼓祭祀，祈祷茶叶新芽顺道生长所建的高台。
2与茶有关的政府机构
官培
也称“贡培”，与“私培”相对，即为官府设计加工茶叶的地方。由朝廷委派官吏进行管理，负责制茶进贡。
茶库
官府机构名称，宋时期在太府寺下设有“布库、茶库、杂物库”等，为官府囤物所用。亦有“茶仓”之意，官茶存储入库，商茶发卖。
茶酒司
“司”在古代意为“主管、操作”。
①宋代官府名称四司六局之一（四司为：帐设司、厨司、茶酒司、台盘司；六局是：果子局、蜜煎局、蔬菜局、油烛局、香药局、排办局）。
②专门主持茶酒之人。
3民间茶处所
茶轩
“轩”是我国古代传统建筑的一种构造，指“有窗的长廊或小屋”；“茶轩”，则是可以喝茶的长廊或小屋，带小窗。旧时也用来称茶馆、饭庄。
茶亭
在很多武侠小说里常见，是在路边进行施舍和销售茶水的小亭子，以利行人。
茶市
茶埠（bù）
“埠”字指停船的码头，靠近水的地方。茶埠则是茶商将茶叶集中再分货的码头，可以用来称呼茶船停靠的码头。
4其他类茶处所
茶神庙
古时祭祀供奉茶神的庙宇。
茶庵
古时建在路边，用于夏天备茶提供给路人休息解渴的佛寺或草棚，本质与茶亭基本一样。相传蒲松林为了创作《聊斋志异》，便在路边搭一草棚，供路人休息喝茶，但每人要分享一个奇异的故事，作为他的素材收集。
