
《晏子春秋·内篇杂下》曰:“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。”橘如此,茶亦如此,中国是茶的故乡,云南作为世界茶树的发源地,因其山脉纵横、水系交错,十里不同天的独特地理气候环境使得它有着全世界最为丰富的古茶树资源,澜沧江沿岸作为普洱茶的优质产地,更是有着独特与无法企及的优势,所盛产的普洱茶“一山一味”、滋味鲜明、特色各异、质优醇香,曾一度成为皇室贡茗国礼,历经百年,声名远播,是谓“普洱乔茶,滇南奇葩。千年古树,云雾嫩芽。色香味美,天下皆夸”。
林之深处,润育嘉木,古树苍壮,茶性随山,生长连绵的古茶树,承接天地之精华,融入茶汤化作万千气象,或霸气或柔和、或醇厚或清甜,刚柔并济、本真本味,品茗杯中氤氲的缕缕茶香,诉说着古茶山的盎然生机与翘楚风范。七彩云南·庆沣祥茶业,用心甄别、感受,与茶友一同分享这茶杯中的万千滋味!
千年圣地之古六大茶山
宋朝时期,西双版纳澜沧江以内的六大古茶山:攸乐、莽枝、革登、蛮砖、倚邦、曼撒,因一水澜沧滋养,山势连属,复岭层峦,其产出茶叶色、香、味、形绝群拔类,成为了古茶山群落中优质茶叶的代表而名声大噪,盛极一时。岁月已去,茶山依旧,作为普洱茶最初的孕育地,古六大茶山如古老的画卷般弥足珍贵,以其厚重的历史积淀屹立茶界,岿然不动。
攸乐茶山种茶,年代久远,在历史上曾位居“古六大茶山”之首,是云南大叶茶的中心产地。坐落于西双版纳景洪市基诺乡境内,海拔在600米至1600米之间,土壤肥沃,有机质含量较高。古茶树生态环境优越,茶叶品质优良。
若是首次接触攸乐古茶,不小心就会被其汤色所惑,浅黄透亮的茶汤,很容易给人一种口感轻柔、滋味淡薄的错觉。其实不然,攸乐古茶区的普洱茶,滋味首推一个“厚”字,汤色虽浅,但果胶含量十分丰富,口感意外的醇厚饱满,初入口清甜、柔和,再入口,苦中带有厚实的香涩感,茶性稍烈,多咽细品味回甘。
魁首古逸·攸乐——厚,此一藏也!
清辉流云·革登——甘,此二藏也!
倚邦位于西双版纳州勐腊县的最北部,海拔最高可达1900多米。山高谷深、江河纵横、气候湿润、阳光充足、冬季雾多,有着茶树所需的一切物质条件和自然条件,树龄均在三百至五百年,茶质优异,曾为御前品饮之物,茶韵惊鸿
惊鸿倚韵·倚邦——酽,此三藏也!
烟云沐芳·莽枝——绵,此四藏也!
盛锦重妍·蛮砖——香,此五藏也!
岁月涵香·曼撒——悠,此六藏也!
厚积薄发之新六大茶山
盛世兴茶,许多鲜为外人所知的古老茶山在漫长时光的滋养与雕琢下大放异彩、辉耀出世,七彩云南•庆沣祥凭百年制茶、识茶的技艺,与国家普洱茶产品质量监督检验中心及业内专家一同从“百山百味”中悉心研究精选出为茶人所膜拜的新六大茶山——老班章、勐宋、南糯、冰岛、昔归和景迈,为世人带来更多的惊叹。
好茶是谓“苦能回甘,涩能生津”,老班章古树茶,以苦涩浓强著称,“茶王”称号名不虚传,其干茶就可嗅到厚重的野韵之香;汤厚质重,口感饱满,入口涩隐苦重,穿透性强,感受到沉厚的苦和涩后,随即回甘,生津滚滚而来。大气不语,王韵天成。
轩辕霸楚·老班章——霸,此七藏也!
风华流砂·勐宋——凉,此八藏也!
逸韵醇芳·南糯——醇,此九藏也!
韶润雅柔·冰岛——润,此十藏也!
薄雾轻晨·昔归——劲,此十一藏也!
漫渡香兰·景迈——兰,此十二藏也!
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