茶，对于人类来说，首先是具有特殊药性的食用和饮用品；其次在实用的基础上成为从物质到精神的文化符号；最后因为他有用而被异地倒卖而成为一种商品。
在秦汉以前，茶主要是作为朴素的药材食用，因为这样也就成为文化产物的一种；汉代以后到隋唐时代，文化特色就凸显出来，因此就逐渐的成为国家农副经济作物，成为社会化商品；唐宋时期茶作为商品日渐成熟，茶的文化特色也成为一种商品附带销售。这是茶在历史上，相对的三个时代的身份变化。
明清以后到今天，是一个文化和使用价值混淆的过程，特别是当今，茶叶被广泛使用是因为“被文化”，文化价值大于实用价值，喝茶基本是一种有文化的标签。从政的、从商的、开公司的、做业务的、开车的、开店的等等行业，只要能有一点空闲和时间，能有一杯茶就是忙里偷闲的一种雅兴，也是一种文化范，实际这也是一种社会良好的风尚。
十年前，我给郑州一所大学的学生上课时告诉他们，不仅要学习好你的本专业，业余时间一定要学习下茶的知识。当时的学生问我为什么？我说茶可以通三百六十行的。如今遇到当时的一些学生，他们才觉得我当时说的对。
如今都是文化时代了，到处都是讲国学说文化的新局面。
如果当个一官半职，你平时不会喝点茶，是不是就觉得少点中国官员的文化范？
开个公司当个小老板，如果你不多少了解点茶的知识，你是不是会被大的公司或是领导觉得你能量不够大？
作为公司不算很高的中层，你要是不了解一丁点茶的文化，会不会在该你出面的时候，老板觉得你文化内涵不够高？业务是不是就不好谈了？
作为社会上露脸的人，如果你对茶不很了解，跟朋友一起出来，会不会觉得有点落伍，跟大家不在一个层次？
作为一个一般的公司职员，如果你不懂点茶相关的皮毛知识，你不觉得没有办法很好的跟领导交流思想，沟通工作？
等等的诸多职业，多少了解点茶的知识，不是为了献媚，也不为了逢迎巴结哪位，起码可以有点文化范，再说自己闲暇时刻有个消遣，更何况他不仅不伤身，还可以怡情呢？再说跟大家到一起也有个文化点的谈资，总比光着膀子摔酒杯说粗话文雅吧？
开门七件事：柴米油盐酱醋茶。生活过的清净恬淡，就是一种清福，在这衣食无忧的盛世中国，要符合这时代的特质，闲来无事：吃茶去----是跟着时尚的脚步！
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