“壶里乾坤大,杯中日月长。”
国人的爱品茶,生活中无处不在。在家中喝茶,上茶馆喝茶,开会时喝茶,走亲访友友喝茶,说媒娶亲喝茶,调解民情喝茶,早茶、午茶、下午茶、午夜三更茶,开胃茶,消食茶,补气茶,清火茶,宫廷茶,文士茶,羽士茶,民俗茶等等。凡是有中国人生活的地方基本都会有茶的身影,有清茶一壶,中国人便可随遇而安,正所谓开门七件事:柴米油盐酱醋茶。
“三口为品,茗为好茶。”这正是中国人对茶的品评艺术和茶的文化的朴素的认识。品茶就是品味人生,茶和人都是自然的组成部分,茶里可以品味到自然无穷的美妙,可以品味到生活的酸甜苦辣,茶中自幼人生经验和哲理可以去寻觅,可以帮助我们解读人生。茶就像一本上天赐予的教科书,给我们记述春生、夏长、秋收、冬藏的自然规划的规矩。茶之“绿”,是茶的本色,也是人类生命的本色。茶之“苦”,是茶之真味,也是人生的真味,是生命的真味。如此,茶才意味深长,回味不尽。
品茶,强调的是切身的感悟与体验,前人有诸多出神入化的描绘,如苏轼名句“从来佳茗似佳人”。国人在品饮时,注重体味茶汤中完整的世界,即融茶之色、香、味、神、境,诸多复杂的心理过程为一体,于无形之中完成从生理享受到精神享受的过程。一杯茶也许就是一个完整的艺术展示的世界。
现实生活中,我们是借助茶来研究人与自然、人与生活、人与社会之间的关系与规律,从自然的道理中省察自我,修为自我的人格和品性,正如“道可道,非常道”。
所以说,茶道是人的精神、修养、气质,塑造自己的人格。一个具有宽阔胸怀的人,高尚人格魅力的人,即使他饮茶不合常例,动作也不甚美观,茶叶、器皿等都极为普通,但由于他内心发出的人格的震撼力,也会叫人欣赏和仰止的!
《茶经》:“茶最宜精行俭德之人”。对于今天社会流行的茶艺也好,茶道也好,茶文化也罢,“精行俭德”是最好的总结。因为要想理解和明白数千年来祖先留给我们的文化内涵,没有身体力行的感受,你都是只望山兴叹罢了。不是看几本书,看几个视频,想旅游一样的转转茶山,听人说多么的“高大上”,就成了一个懂茶的人了。
千百年来中华民族茶的情结是:精行俭德,身体力行!
(责任编辑:茶小仙)