饮茶过程中,他们就时不时的会说到,这个红茶怎么泡了十多道了,味道还是很足的吗?人家不说红茶最多泡七八道的;这个白茶怎么只有芽头没有叶子,都七年了怎么汤色也不是很红呢?这快十年的生普,怎么泡开来的颜色并不是红褐色呢,是不是转化不好?喝茶为什么要洗茶?可是你为什么多数都不洗茶呢?等等诸多别人说的疑问。
喝茶本来是一件养身之事,算是一种闲情,高档点说算是雅兴。可是现在为了茶而茶,成为一种风尚了。可惜的是,有多少人完全沉浸在炒作和很科学的广告宣传中了,知道的都是别人说的。这也难怪,需要的并不一定真的理解或是懂得,要不,真真假假的传说都说给谁听呢?
“拿来主义”,一贯是很受人们欢迎和崇尚的行为。只是拿来的时候不要过于简单粗糙吧?所以不能全怪炒作和宣传的人说的真与假,只因愿意接受的人分不清真假。也不全是当下的社会是这样的了,历史上常常会有这样的社会风气,所以让我想起,在参禅悟道的历史上留下有“德山棒、临济喝、云门饼、赵州茶”,这些禅宗公案的历史典故。
德山宣鉴禅师喜欢用“棒”,并不是用棒打,而是面对问题时候作为赏罚的象征;临济义玄禅师喜欢用“喝”,实际就是大声的一叱,等于批评;云门文偃禅师喜欢用“饼”,即是指便是超佛越祖之谈,也不如一个糊饼吃了省些是非,因此,当再有僧来问,师即以此意对答;赵州从念禅师喜欢用“茶”,用“吃茶去”回答人的提问。
这些历史闻名的大师们,所采用的这些都是接引和引导教化的方法,实际就是教人们首先是自己去身体力行的体会,不要听人高谈阔论的讲,即使仙佛圣人们说的教言再好,如果你不能真实的体会,那些对你来说都是“干屎橛”。给你画个饼有多好,都不如你去真正的肯一口窝窝头实在。
“德山棒、临济喝、云门饼、赵州茶”等大师之前,更有禅宗四祖道信坚持“一日不作,一日不食”,也就有了“农禅并举”“农禅一味”的禅宗佳话。所以生活的很多事情,都是要学习的,要自己尽可能身体力行的去做。不能只是听人说,人说个什么就当做什么了,那就像饥饿的时候碰到“干屎橛”一样。
不要盲目的崇信所谓的别人传说的标准,把自己定格在一个十字坐标上,你是自愿的被固化了。事实任何事物本身时刻都不断的在变化,你能怨谁呢?“德山棒、临济喝、云门饼、赵州茶”,清楚地告诉我们生活中的事情,简单到吃饼、喝茶,要的是实际对比验证。不要听说是文化、国学、科学等就跟着附庸风雅了,不是完全不可以信,但是无论多么高尚的都要在现实生活落地才可以,如今很多的“别人说”可能他自己都不相信呢?
茶对于人来说,首先是有益于身心,我们能够感受到他真的好处;其次因为有兴趣才要具体的去体会和学习,经过自己的实践论证,真的了解了,之后才可以上升到文化。
有一杯好茶喝,是一种清福,切不可以成为别人的传说。
“聪明人”在制造传说,
“愚蠢人”在崇信传说,
“笨人”在验证那传说,
“智慧人”在践行自己的传说,
因为他不会轻易地跟从诸多的传说!
好喝茶,
泡好茶,
喝好茶,
都是不同的传说!
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