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品饮普洱茶应该注意哪些事项

时间:2023-08-21来源:生活闲趣 作者:佚名浏览:
不管多好喝的熟茶,干净始终是最重要的,熟茶制作工艺中有渥堆工艺,渥堆时毛茶分堆洒水,还要反复翻身,这个过程很耗时耗力耗场地,对于很多初制所来说,没有非常好的条件来进行发酵和晾干,这个过程中就容易混进一些杂物。一起看一下小编分享的品饮普洱茶应该注意哪些
<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/32854.html' target='_blank'>普洱<u><a href='http://www.puer10000.com/puerzhishi/100997.html' target='_blank'>茶</a></u></a></u>
不管多好喝的熟茶,干净始终是最重要的,熟茶制作工艺中有“渥堆”工艺,渥堆时毛茶分堆洒水,还要反复翻身,这个过程很耗时耗力耗场地,对于很多初制所来说,没有非常好的条件来进行发酵和晾干,这个过程中就容易混进一些杂物。一起看一下小编分享的品饮普洱茶应该注意哪些事项吧!
(一)千万不要恋恋不舍,你所谓的“光荣”会害了你
习惯喝茶喝茶喝久了的茶友们都知道,茶杯用久了如果不及时清洁,就会积有茶垢,有些茶友还喜滋滋的以“茶垢越积越厚”为荣,认为用有茶垢的茶具冲泡出来的普洱茶更有味道,也似乎这样累积的“历史”更能彰显自己是“痴迷普洱茶”一族。
对茶垢的“恋恋不舍”,确实饱含了茶友们某些说不清道不明的眷恋,但除了情感,我们要意识到茶垢对人体的健康是否具有危害性。
 
研究表明,茶垢中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种化学物质,这些物质在人们饮用普洱茶时进入肠胃,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养物质产生化学反应,生成难溶的沉淀,进一步阻碍了更多营养物质的吸收。
除此之外,茶垢中也含有如亚硝酸盐等致癌物质,对人体的健康存在着巨大的危险。所以,奉劝茶友,喜好饮茶,莫忘勤洗杯,为了健康,应该及时清洗茶具内壁附着的茶垢。
 
(二)千万不要情有独钟,选配更佳
一方水土养一方“茶”,虽说普洱茶茶区在云南,但云南也有“一山分四季,十里不同天”的夸张气候,物候稍有区别,不同山头产区普洱茶所含有的营养及有效成分也会有所不同,更何况普洱茶还有品种之分、加工之别。
有道是“夏秋饮生普洱,春冬饮熟普洱;午间饮生普洱,晚间饮熟普洱。”饮用普洱茶可根据自身的身体情况、季节来进行选配,宜兼饮,不宜偏饮,宜因人择茶、择时而饮。
 
(三)如果爱请深爱,不要若即若离
“苦茗久食,益思意。”这是古名医华佗在他的《食论》中提出的观点。众所周知,普洱茶具有保健养生功效,但如果浅尝辄止或者三天两头喝一次,这样就起不到明显的养生保健效果。饮用普洱茶宜细水长流,不可间断,若爱请深爱,不要若即若离,才能有利于养生
 
(四)爱,要把握“热度”
“烫茶伤五内,温饮保年岁。”普洱茶宜温饮,不宜烫饮,也不宜冷饮,冷饮对人体不利,尤其是脾胃不好的茶友,对口腔、咽喉、肠胃会产生副作用。一般普遍认为,喝普洱茶最好的温度不宜超过60℃,才能利于养生
 
(五)太浓则不要,“淡而有味”更好
好些茶友嗜茶如命、吃茶无度,且喜欢浓饮普洱茶,越苦越有味儿,类似的情况在老年人中比较常见。饮用浓的新普洱茶,尤其是普洱生茶,会使人神经系统高度兴奋,出现心慌气促、心率加快等“醉茶”现象。
普洱茶生茶)的刺激性太强烈,茶中含有的茶多酚等物质会刺激肠胃,容易使人体的新陈代谢功能失调,同时也会减弱肠胃对食物中铁(Fe)的吸收,由此可能会引起贫血。除了消食解腻时偶一为之外, 一般不宜饮浓的普洱茶
 
(六)分清自己的体质,“量力而行”
人的体质有燥热、虚寒之别,普洱茶亦有凉性和温性之分,燥热之体宜喝凉性普洱茶生茶),虚寒之质宜饮温性普洱茶熟茶)。
这是因为生的普洱茶属于不发酵茶茶多酚含量较多,保持了原茶的性质;而熟的普洱茶后发酵茶茶多酚含量少,刺激性弱,较为平缓温和,特别是对脾胃虚弱的人,喝熟的普洱茶可以起到温肠暖胃的之妙用。
 
(七)不可为了“寻求刺激”而本末倒置
长时间高温沸煮之下,茶中含有的对人体有益的成分尽数被破坏,茶多酚被氧化而减少,难溶物析出,从科学的角度来讲,烹煮法对健康不但无益反而有害。
所以,茶友们不必为了寻求刺激而采用烹煮之法,即使要偶尔体验一下烹煮滋味,也需要掌握烹煮时间,以适量的浓度饮用,方可减小对身体的伤害哦!
(责任编辑:admin)
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